2019.3.24
第11回
「厨房から台所へ」記事一覧
2019.3.21
第10回
「映画を一本、見終わったかのよう」……伝説の家政婦・志麻さんの原稿を初めて読んだ時の第一印象
2019.3.18
第9回
伝説の家政婦・志麻さんがいざ鎌倉でおつまみを振る舞う？サプライズ・バースデー・ケーキに志麻さんは何を思ったか
2019.3.17
第8回
伝説の家政婦・志麻さんは「通常の料理家とは 真逆の第一印象」百戦錬磨の料理カメラマンがこっそり明かす。
2019.3.10
第7回
15歳下のフランス人との結婚式で志麻さんが唯一食べた「クロカンブッシュ」の味
2019.3.1
第6回
フランス人の夫も1歳の息子も大好き！伝説の家政婦・志麻さんがつくる山口の郷土料理「けんちょう」とは？
2019.2.24
第5回
ソースひとつでこんなにも違う料理に仕上がるのか！志麻さんが大好きなフランス料理「ゆで鶏のシュープレームソース」
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイレシピ本、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』が発売たちまち重版が決まり、話題沸騰中だと…
2019.2.17
第4回
「豚バラ」が「梨」と出逢うと、なぜ、こんなにおいしい？志麻さんが発明した「梨リングフライ」の正体
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイレシピ本、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』が発売たちまち話題沸騰中だという。レシピの…
2019.2.16
第3回
料理人だったフランスの義母のキッシュに感動！伝説の家政婦・志麻さんが語る「フランスのママン直伝のキッシュ」
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイレシピ本、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』が発売たちまち話題沸騰中だという。レシピの…
2019.2.14
第2回
伝説の家政婦・志麻さんが16歳のときに、あの坂本龍馬に送った「龍馬チョコレート」の話
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイレシピ本、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』 が、いよいよ本日発売だという。レシピの背…
2019.2.11
第1回
TVで話題沸騰！あの志麻さんのルーツがわかる「思い出レシピ31」ついに初公開！
テレビで話題の「伝説の家政婦」志麻さん、初の書きおろし料理エッセイ『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』が発売前から話題となっている。志麻さんの波乱万丈エピソードとともに、鮮やかなレシピ写真と調理のコツを凝縮！身近な食材で…
