農地を制限すると
知恵が出てくる
一方、最初から農地を制限すると、不思議と知恵が出てきます。
風来は少量多品種生産ですが、さらに混植(ひとつのうねでいろいろな野菜を育てること)をして野菜の種類を増やしています。
こういった混植をすることで、違う野菜同士が助け合ってさらによい結果になることもあります。
大規模農業だと、大型機械が必要となってきますが、少量多品種農業だと小型機械で十分やっていけます(逆に大型機械が入る余地がない)。
また、多品種を育てると、病虫害、天候、市場価格に対するリスク分散にもなるのです。
こういったリスクの分散ができることも、スモールな大きなメリットです。