米人工肉メーカーのインポッシブル・フーズの未公開株を投資家がわれ先に入手しようとしている。同社が新規株式公開（IPO）を実施すれば、先に上場した同業ビヨンド・ミートと同様に市場の関心を集めるとみられるためだ。 　インポッシブル・フーズの流通市場での評価額は最高50億ドル（約5320億円）にも達しているとブローカーらは述べる。投資家は同社が上場するか、株価にプレミアムを上乗せされた上で買収されると予想し、既存株主や従業員から株式の取得を試みている。 　マンハッタン・ベンチャー・パートナーズのアンドレア・ラマリ・ワルネ氏は「こんなことは見たことがない」と話す。