植物性タンパク質を使ったハンバーガー用パティを開発・製造している米新興企業インポッシブル・フーズは6日、代替肉を使った豚ひき肉とソーセージを今月中に展開し始めると発表した。米ファストフードチェーン大手バーガーキングの数十店舗ではサンドイッチ向けパティとして使用されるという。 　同業ビヨンド・ミートは昨年、植物性タンパク質を使ったソーセージを主に朝食用サンドイッチ向けとしてダンキン・ブランズやカールズ・ジュニアなどに供給している。