息子・娘を入れたい会社2024

小売り・外食の業績は二極化、鍵を握るのは「経営者」【緊急分析・コロナ直撃4業種】

ダイヤモンド・セレクト「息子・娘を入れたい会社2021」

キャリア・働き方親と子のための業界・企業研究

2021.2.17 3:45

ダイヤモンド・セレクト「息子・娘を入れたい会社2021」

親と子のための業界・企業研究

就活生の親世代が就職活動をしていた時代から約30年、経済環境やビジネスモデルが劇的に変化している。当時は花形だった業界が斜陽産業になっていたり、昔は存在していなかった仕事が成長産業になっていたりしている。しかし、そうした時代の変化を理解していないと、親は就活生に適切なアドバイスはできないだろう。そこで本連載では、就活生と親世代の業界や企業に対する意識のギャップをなくすための情報を発信していく。

バックナンバー一覧

険しい黒字化への道のり

小売り・外食の業績は二極化、鍵を握るのは「経営者」【緊急分析・コロナ直撃4業種】

拡大画像表示

　苦境に立たされている外食業界は今後どうなるのか。緊急事態宣言が出された4〜6月と比べると、7〜9月は客足は回復してきてはいる。だが売り上げは良くてもまだ7割、8割程度の水準で、もともと外食産業は損益分岐点が高いため「その程度の戻りでは黒字化には程遠い」（朝永氏）のが現実だ。

　コロナの第3波が来ている現状では、居酒屋のように大人数の宴会で稼いでいた業態はかなり厳しいだろう。一方で、1人、2人といった少人数で利用するファーストフードは、比較的影響が小さく済む可能性がある。

　では、外食業界を志す学生はどのような基準で企業を選べばいいのか。

　朝永氏は、小売り業界と同様に外食業界でも「時代の構造変化に対応できているか」「社会に対する企業姿勢、客に対する企業姿勢」を見るべきだとアドバイスする。

息子・娘を入れたい会社2024

特集

【電機・精密19社】倒産危険度ランキング最新版！2期連続赤字のシャープがランクイン、1位は？「第2の船井電機」は現れるか

【電機・精密19社】倒産危険度ランキング最新版！2期連続赤字のシャープがランクイン、1位は？「第2の船井電機」は現れるか

ベイカレントが「20％成長」達成も主要指標に変調の兆し、IT実装強化は“アクセンチュア化”にあらず？

ベイカレントが「20％成長」達成も主要指標に変調の兆し、IT実装強化は“アクセンチュア化”にあらず？

中学受験「全落ちを回避しつつ志望校に合格」するには？9人の実例全公開！【希学園首都圏“期待値最大化”の鉄壁併願戦略1】

中学受験「全落ちを回避しつつ志望校に合格」するには？9人の実例全公開！【希学園首都圏“期待値最大化”の鉄壁併願戦略1】

【陸運26社】最強「オーナー企業」ランキング！東武鉄道は4位、セイノーHDが3位、1位は？

【陸運26社】最強「オーナー企業」ランキング！東武鉄道は4位、セイノーHDが3位、1位は？

息子・娘を入れたい会社2024
アクセスランキング

最新

連載