新日本酒紀行「蓬莱鶴」蔵元杜氏の原純さんが考案した透湿防水生地を使った麹室 Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「蓬莱鶴」蔵元杜氏の原純さんが考案した透湿防水生地を使った麹室 Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「蓬莱鶴」仕込みタンク。総米150kgの少量仕込み Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「蓬莱鶴」もろみを搾る槽 Photo by Y.Y.