蔵元杜氏の原純さんが考案した透湿防水生地を使った麹室 Photo by Y.Y.
蔵元杜氏の原純さんが考案した透湿防水生地を使った麹室 Photo by Y.Y.
仕込みタンク。総米150kgの少量仕込み Photo by Y.Y.
もろみを搾る槽 Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「蓬莱鶴」
広島県広島市
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蔵元杜氏の原純さんが考案した透湿防水生地を使った麹室 Photo by Y.Y.
蔵元杜氏の原純さんが考案した透湿防水生地を使った麹室 Photo by Y.Y.
仕込みタンク。総米150kgの少量仕込み Photo by Y.Y.
もろみを搾る槽 Photo by Y.Y.
