仕込み水は鳥海山系伏流水で特別な浄水器を通す Photo by Yohko Yamamoto
釜場。和釜を修復して使用 Photo by Yohko Yamamoto
釜場。和釜を修復して使用 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「上喜元」
山形県酒田市
仕込み水は鳥海山系伏流水で特別な浄水器を通す Photo by Yohko Yamamoto
釜場。和釜を修復して使用 Photo by Yohko Yamamoto
釜場。和釜を修復して使用 Photo by Yohko Yamamoto
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