新日本酒紀行「紫宙」 岩手県紫波郡紫波町 山本洋子:酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2023.12.3 16:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 有料会員限定機能です詳細はこちら 麹米は10kgずつ丁寧に洗う Photo by Y.Y. 麹米は10kgずつ丁寧に洗う Photo by Y.Y. 蒸し米作業 Photo by Y.Y. 次のページ蒸し米作業、麹室。籾殻の断熱材を最新材に替えて広く清潔に、岩手県工業技術センターの指導を受けた簡易容器での麹造り。温湿度調整が絶妙に 2 3 4 5 6 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア おすすめの会員限定記事 そりゃ辞めるわ…部下がポロポロ離職する上司が無意識に言っている「NGワード」とは? なぜパナソニックの株価は上がらないのか、「2年5カ月で約3倍」の日立と差がついたワケ あなたにおすすめ 特集 【電機・精密19社】倒産危険度ランキング最新版!2期連続赤字のシャープがランクイン、1位は?「第2の船井電機」は現れるか ベイカレントが「20%成長」達成も主要指標に変調の兆し、IT実装強化は“アクセンチュア化”にあらず? 中学受験「全落ちを回避しつつ志望校に合格」するには?9人の実例全公開!【希学園首都圏“期待値最大化”の鉄壁併願戦略1】 【陸運26社】最強「オーナー企業」ランキング!東武鉄道は4位、セイノーHDが3位、1位は?