新日本酒紀行「紫宙」 岩手県紫波郡紫波町 山本洋子:酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2023.12.3 16:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 有料会員限定機能です詳細はこちら 麹米は10kgずつ丁寧に洗う Photo by Y.Y. 麹米は10kgずつ丁寧に洗う Photo by Y.Y. 蒸し米作業 Photo by Y.Y. 次のページ蒸し米作業、麹室。籾殻の断熱材を最新材に替えて広く清潔に、岩手県工業技術センターの指導を受けた簡易容器での麹造り。温湿度調整が絶妙に 2 3 4 5 6 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア おすすめの会員限定記事 そりゃ不採用になるわ!履歴書に書いてはいけない「絶対NGワード」〈2024年度・会員ベスト7〉 55歳になったら絶対やって!老後の運命を分ける「たった1つのこと」とは?〈2024年度・会員ベスト10〉 あなたにおすすめ 特集 NECと富士通が「和製生成AI」で米IT巨人に逆襲!日本語能力と高セキュリティーで“かゆいところに手が届く”AIを開発 【農協役職員が期待する「農協リーダー」ランキング】JA全中会長を大差で破ったのは?改革の旗手不在の深刻 「割安感が強い」日本株、25年は年末高へ!?外資系トップストラテジストが注目のセクターやテーマを大予測! 融資先企業を「倒産」させた金融機関ランキング【宮城】6位気仙沼信金、3位杜の都信金、1位は?