新日本酒紀行「紫宙」 岩手県紫波郡紫波町 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 2023.12.3 16:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 有料会員限定機能です詳細はこちら 麹米は10kgずつ丁寧に洗う Photo by Y.Y. 麹米は10kgずつ丁寧に洗う Photo by Y.Y. 蒸し米作業 Photo by Y.Y. 次のページ蒸し米作業、麹室。籾殻の断熱材を最新材に替えて広く清潔に、岩手県工業技術センターの指導を受けた簡易容器での麹造り。温湿度調整が絶妙に 2 3 4 5 6 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア おすすめの会員限定記事 1日1杯でOK!老化と熱中症の予防にダントツに効く「最強の飲み物」とは?【コンビニで買える】 ハーバード大の学生が訪日研修、「“日が沈む国”とは全く思わなかった」理由 あなたにおすすめ 特集 【兵庫県】老人ホーム1000施設ランキング!2位はエレガーノ甲南、1位は? 初任給17.5万→26万円に引き上げも…ホテル業界の人手不足解消は道半ば、決め手は「カネ以外」!? 厚労省出身の社外取締役「報酬」ランキング【全38人】2位は大和証券G等の社外取、1位の元局長の総報酬額は3社で4733万円! 日立の子会社から世界の物流カンパニーへ!勝負手を打ったロジスティード・中谷社長が激白「2027年上場への道筋」