新日本酒紀行「朔」「朔 RO4BY」　Photo by Mitate
新日本酒紀行「朔」田の土と稲藁の釉薬で焼いた酒器も販売　Photo by Mitate
新日本酒紀行「朔」田の土と稲藁の釉薬で焼いた酒器も販売　Photo by Mitate
新日本酒紀行「朔」田の土と稲藁の釉薬で焼いた酒器も販売　Photo by Mitate

（酒食ジャーナリスト　山本洋子）

※週刊ダイヤモンド2024年1月27日号より転載