新日本酒紀行「朔」「朔 RO4BY」 Photo by Mitate
新日本酒紀行「朔」田の土と稲藁の釉薬で焼いた酒器も販売 Photo by Mitate
新日本酒紀行「朔」田の土と稲藁の釉薬で焼いた酒器も販売 Photo by Mitate
新日本酒紀行「朔」田の土と稲藁の釉薬で焼いた酒器も販売 Photo by Mitate

(酒食ジャーナリスト 山本洋子)

週刊ダイヤモンド2024年1月27日号より転載