現代人は「慢性的で容赦ないストレス」に押しつぶされ、頭も肉体も、そしてメンタルも疲れ切っている。私たち人間が本来持つ「エネルギー」を取り戻すには、どうすればよいのだろうか？ 本連載では、スタンフォード大学で人気講義を担当し、億万長者の投資家、シリコンバレーの起業家、アカデミー賞俳優のコンシェルジュドクターでもあるモリー・マルーフの著書『脳と身体を最適化せよ！──「明晰な頭脳」「疲れない肉体」「不老長寿」を実現する科学的健康法』から人生最高の時期を引き延ばし、生活の質を最大限に高め、幸福度を増し、慢性疾患の発症リスクを下げる「最新の健康法」を紹介する。
Photo: Adobe Stock
痩せていても注意すべき「隠れ肥満」の危険性
内臓脂肪は痩せている人にも蓄積する
皮下脂肪組織がすべて燃料でいっぱいになると、余分な脂肪が内臓にあふれ出し臓器につき始める。
異所性脂肪は、肝臓や骨格筋、血管系、心臓、膵臓の周り、つまり本来あるべきでない場所に蓄積される脂肪を指す。異所性とは「異常な場所や位置」を意味する。
危険な内臓脂肪蓄積の最大の予測因子のひとつは、単純に食べすぎ（過剰な燃料補給）である。そして、必ずしも過体重や肥満でなくても内臓脂肪は蓄積する。
痩せていても、食べすぎによって脂肪（燃料）が内臓にあふれ出し、代謝性疾患を発症している人はたくさんいる。これは、一見痩せているのに内臓脂肪の蓄積がある「TOFI（隠れ肥満）」として知られる状態だ。
細胞が燃料であふれると、ミトコンドリアも影響を受ける。多すぎる燃料に圧倒されて、ミトコンドリアが機能不全や機能停止に陥るおそれがあるのだ。
つまり、過剰な燃料補給がミトコンドリアを「壊し」、壊れたミトコンドリアはさまざまな形で細胞のインスリン感受性を低下させる。
第一に、機能不全を起こしたミトコンドリアは、エネルギー産生を減らす（グルコースの処理やインスリンの分泌のために身体が使えるATPが減少してしまう）。
第二に、余剰燃料の滞留とその燃料を処理する能力の低下が、活性酸素種―ガレージに停めた車から出る排ガスのような燃料産生の炎症性副産物―の増加につながる。
このエネルギー減少と炎症を誘発する「排ガス」の組み合わせが、インスリンの働きを阻害する。過剰な燃料と排ガスが至る所に充満し、システム全体が壊れ始めるのだ！
こうして身体は本来の機能を果たせなくなる。
（本記事は『脳と身体を最適化せよ！──「明晰な頭脳」「疲れない肉体」「不老長寿」を実現する科学的健康法』から一部を抜粋・改変したものです。）
スタンフォード大学＆シリコンバレー
話題の医師による「最高の健康法」！
本書の内容
PART 1 脳と身体を最適化する方法
Chapter1 なぜ「脳と身体の最適化」が必要なのか？
・現代人が直面している「エネルギー危機」
・人生の終わりまで脳と身体を最高の状態に保つ
Chapter2 ミトコンドリアがエネルギーをつくる
・ミトコンドリアは体内の監視役
・適度なストレスがミトコンドリアを最適化する
Chapter3 現代人に必要な科学的健康法
・バイオハックによる健康最適化の6ステップ
・「完璧な健康」に執着してはいけない
PART 2 運動で脳と身体を鍛える
Chapter4 身体活動―わざわざジムに通わない
・ジムのトレーニングも座りっぱなしで無駄になる
・「これは運動だ」と考えるだけで健康になれる
Chapter5 運動―最も効率的な最適化法
・運動は脳を鍛え、老化すら抑制する
・人生の分かれ道は「筋トレ」で決まる
PART 3 体内のエネルギーを回復する
Chapter6 食事―栄養のベスト＆ワースト
・「身体に良い食べ物」を鵜呑みにしてはいけない
・自分に合う食事法のみつけ方
Chapter7 血糖値―最強の体内指標
・いくら食べても「餓死する」と感じている
・血糖値スパイクを避ける方法―スプーン1杯の酢を飲む
Chapter8 腸―微生物とうまく共生する
・腸内環境の整え方―野菜・果物・ナッツを食べる
・便検査を一度受けてみる
Chapter9 代謝―断食は最高の薬
・ファスティング（断食）が脳を鍛え、長寿を実現する
・ファスティング（断食）を楽にする秘訣
PART 4 精神状態を整える
Chapter10 ストレス―不安の原因を整理する
・慢性ストレスの危険性―脳と身体にダメージを与える
・「不安モード」をもたらす3つの状況
Chapter11 メンタル―疲れた心を癒す習慣
・迷走神経を刺激してメンタルを回復する
・睡眠を最適化する―横向きに寝たほうがいい
PART 5 人生の幸福を最大化する
Chapter12 女性ホルモン―周期を味方につける
・月経周期を理解する―ホルモンの変動に適応する
・ライフステージ別の女性ホルモンの変化
Chapter13 セックスと妊娠―固定観念を解き放つ
・心理的に性的興奮を得られにくい場合
・妊孕性を高めるために避けるべき要因
Chapter14 人間関係―スマホ中毒と孤独からの脱出
・スマホを使わない人ほど幸福感が高い
・触れることでオキシトシンを増やす
