![夫をこっそり痩せさせる!「25歳差」妻のレシピが健康的なのにヤミツキになる!](https://dol.ismcdn.jp/mwimgs/0/c/650/img_0c43af16d9e1cf68a911e6bd798e35e91351019.jpg)
年齢差25歳の年の差婚、妻は還暦を過ぎた夫の健康状態が気がかりだ。毎晩好きなように飲み食いを続ける61歳夫を1年で7キロやせさせたレシピを紹介する。※本稿は、くまみ(熊橋麻実)『夫をこっそり痩せさせる くまみ飯』(主婦の友社)の一部を抜粋・編集したものです。
夫の酒好きを逆手に取った
ダイエットメニュー
夫をこっそり痩せさせた、くまみです。夫と2歳の息子と私の3人暮らし。フルタイムで働いているワーママです。
実は、夫との年齢差25歳。
結婚したとき、夫はぽっこりおなかで中年太り。健康診断の数値も注意が必要な状態でした。健康で長生きしてほしい。
でも、夫は運動しないし、毎晩お酒を飲むし……。
2人で居酒屋通いをしていて、おつまみを夕食がわりに食べて帰ることが多かったので家で飲むことにしたら、おつまみを健康的な料理に変えられる!
居酒屋風の料理を出し「お金も節約できるから」とおうち居酒屋に誘導成功!毎晩くまみ飯でお酒を飲むことになりました。
料理は居酒屋で出てきそうな見た目にボリュームがあって栄養バランスがよく野菜たっぷりで低カロリーに!
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消化を助け、免疫力もアップ
「ねばねばサラダ」で食物繊維を
食べたら出す!腸内環境をととのえて、ためこまない体にするために、食物繊維はとても大切ですね。でも、それだけではなく、食物繊維は糖質やナトリウムなどを排出する、コレステロール値を抑えるなどの働きをします。
エネルギー 111kcal
たんぱく質 2.2g
食物繊維 2.7g
長いも…6cm分(60g)
オクラ…1パック (100g)
わかめ(乾燥)…1g
白いりごま…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ1
A しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ2
酢…小さじ1
1 長いもは3cm長さの拍子木切りにする。オクラはさっとゆでてへたをとり、斜めに半分に切る。わかめは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
2 ボウルに長いも、オクラ、水けをきったわかめを入れてまぜる。
3 耐熱容器にAを入れて電子レンジで30秒加熱する。オリーブ油、ごまを加えてまぜ、2にかけてあえる。
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