細胞を修復するDHAやEPA
旬の魚が大活躍!
紫外線を浴びたことによりつくられた活性酸素は、細胞を傷つけてしまうため、細胞を修復するDHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸も取り入れたい栄養素です。細胞膜の柔軟性を高め細胞の修復を通じて、疲労からの回復を促します。
秋に旬を迎えるサンマ、マイワシ、ゴマサバ、カンパチ、カツオなどはオメガ3脂肪酸を多く含みます。焼魚、煮魚、お刺身など、好みの調理法でメニューに加えましょう。
秋になって「何だか体調が優れない」と思ったら、秋バテに効果的な食事を心がけてみてください。