豚肩ロースの唐揚げ 胡麻にんにくダレ
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価格は単品1100円、定食は1190円。カラッと揚がった豚肩ロースの唐揚げがゴロゴロと盛られています。キャベツもこんもりと盛られていて食べごたえがありそう。
キャベツの薄緑色と紫色、トマトの赤色、レモンの黄色、小口ネギの緑色など彩り豊かです。
薄いきつね色の豚肩ロースの唐揚げは、衣が空気をたくさん含んでいて天ぷらのような見た目です。
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衣はしっかり揚がっていて、サクサク、カリッとした歯ごたえが心地いい。豚肉は柔らかく簡単にかみきれました。
酸味とにんにくの旨みが効いたタレの風味がガツンと広がり食欲が刺激されます。メニュー表に「ピリ辛」と書かれていますが、辛味はほとんど感じませんでした。
パンチの効いたタレが衣と豚肩ロースの唐揚げにしっかり絡み、ジューシーな豚肉の旨みを倍増させます。
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大戸屋ティラミス 黒蜜きな粉
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価格は390円。四角いコロンとした立体的なティラミスに黒蜜ときな粉がかけられ、上にチョコレート色のフレークがのっています。
ペロッと食べられそうなサイズ感で、食後のデザートにちょうどいい。ティラミスの周囲にもフレークと黒蜜が散らされ、おしゃれな見た目に仕上がっています。
ココア色のスポンジとマスカルポーネクリームが層のように重なり、断面に黒蜜がとろっと流れています。おいしそうなビジュアルに思わずテンションが上がりました。
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ひとくち食べた瞬間、香り高いおいしさに驚きました。甘さ控えめの大人な味わいで、ふんわり柔らかく、コーヒーの香りがぶわっと広がります。
フレークのサクサクした軽い食感とひんやりした舌触りが心地よく、ひと口、またひと口とスプーンを口に運ぶ手が止まりません。
クリーム部分はなめらかで、スポンジはしっとりしています。スポンジにシロップが染みていて、噛むとコーヒーのような風味がじゅわっと広がりました。
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