ローストビーフはとっても柔らか
ローストビーフは赤身と脂身のバランスが良く、噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります。しっとり柔らかで、牛丼チェーンとは思えないおいしさです。
また特製の醤油ダレは濃厚な味わいで、あっさりとしたローストビーフと相性バツグン。ブラックペッパーのピリッとした辛さが良いアクセントになっています。
一枚ずつ食べるもよし。何枚か重ねて食べるもよし。メガは肉の量がすごいので、いろんな食べ方を楽しめますよ。
ローストビーフの下にはご飯がたっぷり。濃厚なタレがご飯に染みて、このままでも十分すぎるおいしさです。
ブラックペッパーのピリッとした辛さとも相まって、食べ進める手が止まりません。メガはご飯が大盛りなので、お腹いっぱいになりますよ。
半分ほど食べたら卵をトッピングして、味に変化をつけるのもあり。今回はセパレートを使って、卵黄のみをのせてみました。
まろやかさが加わっておいしい
ご飯と一緒に食べることで、ローストビーフのおいしさがさらに際立ちます。全体に卵黄を絡めればさらなるコクが広がって、口の中が幸せでいっぱいに。
濃厚なタレと卵黄のまろやかなハーモニーもたまりません。味わいに変化が生まれ、最後まで飽きずに食べられます。
濃厚がゆえに卵黄のトッピングは大正解。メガはかなりのボリュームなので、卵は2個あってもいいなと思いました。
ホースラディッシュの爽やかな風味がたまらない
ホースラディッシュを付けると、上品で爽やかな味わいに変化します。独特の風味と辛味が、ローストビーフにしっかりマッチしていました。
新鮮な風味とピリッとした辛さは、まるで生の山わさびのよう。鼻に抜ける爽やかな風味がたまらない心地よさです。
個人的には、特製の醤油タレを自分好みに調整できればさらにおいしく食べられるのではと思いました。
