チーズと肉汁の量にビックリ！
ハンバーグをカットすると、肉汁とチーズがたくさんあふれてきました。メニュー表によると、チェダー、モッツァレラ、マスカルポーネなど、12種類のチーズを使用しているそうです。
ハンバーグはふっくら柔らかく、ジューシーで旨みたっぷり。お肉の旨みとチーズの風味、デミグラスソースのコクが重なって、味わい深いおいしさです。
チーズはとろっとした舌触りで、濃厚な香りとまろやかなコクを楽しめて幸せ。ハンバーグは柔らかいのに弾力があり、食べ応えがあります。
深いコクのあるデミグラスソースがハンバーグとチーズを包み込み、調和の取れた食べ心地です。
調味料コーナーに置いてあるブラックペッパーをかけてもおいしい！スパイシーな香りやピリッとする辛さが加わって味が引き締まりました。
コーンとお豆、スープも楽しめて大満足
旨みとコクがたっぷりでご飯がグングン進みます。ジューシーなハンバーグがご飯と相性バツグンで、食べる手が止まらなくなりました。
鉄板にあふれ出たソースと肉汁をパンで拭ってもおいしそう。次回、トーストかソフトフランスパンを頼んで試してみたくなりました。
コーンは粒がしっかりしていて、野菜の甘みが口に広がります。鉄板の上に盛られていたからか、香ばしさも少し感じました。
お豆はクセのない素朴な味わい。コーンとお豆をハンバーグのデミグラスソースに絡めると、コクと旨みが加わっておいしさがアップします。
本日のスープは「わかめ玉子スープ」です。少量ですが、わかめと玉子がちゃんと入っていて嬉しい。玉子のコクを感じる優しい味わいに、ホッと一息つきました。
