（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
松屋の「580円モーニング」がボリューム満点！
松屋は「みんなの食卓でありたい」をコンセプトに、牛めし・カレー・定食など豊富なメニューを手頃な価格で提供する外食チェーン。
今回レビューするのは、朝5時から11時まで販売している「ソーセージエッグW定食」です。価格は580円（以下、すべて税込）。おかずが盛りだくさんなところに惹かれて注文してみました！
メインのプレート、選べる小鉢、ライス、みそ汁、お新香、焼きのりがセットになった定食です。選べる小鉢は、ミニ牛皿、納豆、冷奴、国産とろろから1つ選べる仕様で、ミニ牛皿をチョイスしました。
半熟の目玉焼きがドーンとのって贅沢
メインのプレートには、目玉焼きが2個と大きめのソーセージ1本、たっぷりのサラダが添えられています。
2個の目玉焼きはくっつかず、それぞれきれいに焼き上げられているのが嬉しい！黄身の表面がうっすら白くなっていますが、プレートを揺らしてみると黄身がぷるぷると小刻みに揺れて、絶妙な半熟加減です。
ミニ牛皿は牛肉がたっぷり入っていてビックリ。つゆが染みた玉ねぎもあり、ライスの上にのせたら牛丼が完成します！
ソーセージはパリッとジューシーでおいしい
大きめのソーセージは、パリッとした食感で噛むたびに肉汁が広がります。肉の旨みとほどよい塩気を感じられて、ソーセージだけでもライスが進む！
目玉焼きの1個を崩して、黄身に絡めて食べるのもアリ。とろ〜りとした黄身の濃厚さがソーセージの塩気をマイルドにしてくれて食べやすくなります。
目玉焼きに味はついていないため、おかずと一緒に食べるのがオススメ。味付けがもの足りない方は卓上にあるしょうゆを垂らしてもおいしいですよ。
