【医師が教える】「コラーゲンでお肌プルプル」を信じている人が注意すべきこと

コラーゲンたっぷりの鍋料理やサプリメントを、肌のために取り入れている人は多いだろう。しかし、食べたコラーゲンが直接肌に届くわけではないという、知っておくべき仕組みがある。

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食べたコラーゲンは、消化されてアミノ酸になる

プルプルしたコラーゲンたっぷりの食事をしても、
皮膚がプルプルになることはないとされている。
コラーゲンはたんぱく質の一種であり、皮膚や腱などの主成分だが、
食事として摂取した場合、体内でそのまま皮膚に届くわけではない。

食べたコラーゲンは、消化の過程でアミノ酸に分解されてから吸収される。
このアミノ酸は、肉や卵などから摂取した他のアミノ酸と一緒になり、
血流に乗って全身に送られていく。
そして皮膚に届いたアミノ酸は、体が自分専用のコラーゲンを新しく合成するための材料として使われる。

食べたコラーゲンがそのまま肌になることは、絶対にない

プルプルしたコラーゲンたっぷりの食事をしても、皮膚がプルプルになることはありません。
コラーゲンはたんぱく質であり、皮膚や腱などの主成分です。したがって、コラーゲンたっぷりのプルプル料理を食べると、そのコラーゲンは消化され、アミノ酸に分解されてから吸収されます。
このアミノ酸は肉や卵からのアミノ酸と一緒くたになり、血流に乗って皮膚に送られ、自分専用のコラーゲンとして新しく合成されるための材料になるのです。
すなわち、コラーゲンを食べても、通常のたんぱく源としての意味しかありません。
ましてや、食べたコラーゲンがそのまま自分の皮膚のコラーゲンになることは絶対にありません。
コラーゲンというたんぱく質を合成するときにはビタミンCが必要です。
つまり、皮膚を健康に保つにはビタミンCが必須なのです。皮膚をプルプルにしたい場合は、普通のたんぱく質とビタミンCの両方を意識的に摂ってください。

コラーゲンを食べることには、通常のたんぱく源としての意味しかないという。
食べたコラーゲンがそのまま自分の皮膚のコラーゲンになることは、絶対にないとまで言い切られている。
コラーゲン入りの食品やサプリメントを肌のために選んでいたとしても、
その効果は、他のたんぱく質を摂取することと変わらないということになる。

ここで重要になるのが、コラーゲンを合成するためにビタミンCが必要だという点だ。
体内でコラーゲンを新しくつくり出す際、ビタミンCが欠かせない役割を果たしている。
つまり、皮膚を健康に保つためには、ビタミンCが必須の栄養素だということになる。

肌のために本当に必要なのは「たんぱく質とビタミンC」だ

皮膚をプルプルに保ちたいなら、コラーゲン入りの食品を特別に選ぶ必要はなく、
普通のたんぱく質とビタミンCの両方を意識的に摂ることが、現実的で効果的な方法だという。
たんぱく質は肉・魚・卵・大豆製品などから、
ビタミンCは野菜や果物から摂取できる。
特別なコラーゲン製品を選ばなくても、
日々の食事のバランスを意識することが、肌の健康を支える基本になる。

コラーゲン入りをうたう食品やサプリメントは多く市場に出回っており、
その広告表現が、食べたコラーゲンが直接肌に届くかのような印象を与えることも多い。
体の仕組みを正しく理解したうえで、何を摂るべきかを判断することが、
無駄な出費を防ぎ、本当に必要な栄養素に集中することにつながっていく。

今日から試すなら、コラーゲン入り食品を選ぶ前に、たんぱく質とビタミンCを毎日の食事で意識することだけでいい。

（本記事は、書籍『医者が教える栄養学的に正しい最高の食事術』をもとに作成しました。本記事は、医師による診断や治療の代わりとなるものではありません。健康状態に不安がある場合は、必ず専門の医療機関を受診し、医師の指示に従ってください。）

食べたコラーゲンは、消化されてアミノ酸になる

食べたコラーゲンがそのまま肌になることは、絶対にない

肌のために本当に必要なのは「たんぱく質とビタミンC」だ

『医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術』とは？

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