（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
バーミヤンでふかふかの「絶品台湾カステラ」を発見！
本格中華がお手頃価格で楽しめるファミリーレストラン「バーミヤン」。店名は、シルクロードの要衝として栄えたアフガニスタンの古都・バーミヤーンに由来し、中華料理を通じて人と人を結び付ける場所でありたいという願いを込めて命名されました。
今回レビューするのは「あったか蒸籠（セイロ）蒸し台湾カステラ」。価格は494円（以下、すべて税込）です。
メニュー表の写真からふわふわなのが伝わってきて、とってもおいしそう！+132円でバニラアイスを添えられると書いてあったので、バニラアイスも一緒に注文しました。
まんまるふわふわの台湾カステラは、すごく良い香り！
台湾カステラは蒸籠に入った状態で運ばれてきます。バニラアイスとはちみつはそれぞれ小さな器に別添えです。
ふっくらとした台湾カステラは蒸籠の中いっぱいに詰まっていてボリューム満点。そこそこ大きめなので、家族や友達など2～4人程度でシェアしても良さそうです。
運ばれてきた時は蒸籠のフタがしてあり、開ける瞬間はわくわく！たまごの甘くてやさしい香りが辺り一帯に広がって、心がほっと癒されます。
バニラアイスはのせてしまうと一気に溶けてしまうので、まずははちみつだけをたっぷりとかけていただきます！
ほかほかの台湾カステラはふんわりぷるぷるでおいしい！
分厚くて大きな台湾カステラは、空気をたっぷりと含んでいてふわふわです。まるで雲のように軽やかで、なめらかな舌触り。口に入れた瞬間、しゅわっと儚く溶けて消えてしまいます。
台湾カステラ自体の甘さは控えめで、たまごのまろやかでやさしい甘味がじんわりと口いっぱいに広がる！
甘さが控えめで素朴な味わいだからこそ、はちみつの濃厚でこっくりとした甘さがとってもよく合います。
