2021.5.9
【GW最後の志麻さん特集】伝説の家政婦・志麻さんが初公開!マヨネーズのついたボウルは「お湯」より「水」で洗ったほうがいい理由
巣ごもり生活はいつ終わるのか? こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!このたび「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、ま…
志麻
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了して帰国後、老舗フレンチレストランなどに15年勤務。結婚を機に、フリーランスの家政婦として活動開始。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び、「予約のとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。出版したレシピ本は続々ベストセラーとなり、著者累計105万部を突破。『志麻さんのプレミアムな作りおき』で料理レシピ本大賞 in Japan 2018 料理部門入賞、『志麻さんの気軽に作れる極上おやつ』で料理レシピ本大賞 in Japan 2020 おやつ部門準大賞を受賞。現在は家政婦の仕事に加えて、料理イベント・セミナーの講師や、地方の特産物を活かしたレシピ考案など多方面で活動中。おもな著書に「読売新聞」書評で紹介された『厨房から台所へ』など。
2021.5.9
巣ごもり生活はいつ終わるのか? こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!このたび「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、ま…
2021.5.8
巣ごもり生活はいつ終わるのか? こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!このたび「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、ま…
2021.5.7
巣ごもり生活はいつ終わるのか? こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!昨日、「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、本日…
2021.5.6
巣ごもり生活はいつ終わるのか? こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミ…
2021.5.5
巣ごもり生活はいつ終わるのか? こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休中こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミア…
2021.5.4
巣ごもり生活はいつ終わるのか? こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休中こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミア…
2021.5.3
巣ごもり生活は一体いつ終わるのか?こうなったら、志麻さんのレシピでエンジョイするっきゃない。GWこそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!志麻さんレシピで、みんな笑顔になろうじゃないか。話題沸騰中の…
2021.5.2
巣ごもり生活はいつ終わるのか?もうこうなったら、志麻さんのレシピでエンジョイするっきゃない!GWこそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!志麻さんレシピで、みんなで笑顔になろうじゃないか。話題沸騰中…
2021.5.1
緊急事態宣言が発令され、巣ごもり生活がいつ終わるのか?こうなったら、志麻さんレシピで笑顔になるしかない。大型連休こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女…
2021.4.29
せっかくの大型連休も巣ごもり生活。こんな状態、いつ終わるのか? こうなったら、志麻さんレシピで巣ごもり生活をエンジョイするしかない。GWこそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない! 話題沸騰中の「伝説…
2019.9.8
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)、「沸騰ワード10」(日本テレビ系)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きお…
2019.9.1
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)、「沸騰ワード10」(日本テレビ系)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きお…
2019.8.18
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)、「沸騰ワード10」(日本テレビ系)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きお…
2019.8.11
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)、「沸騰ワード10」(日本テレビ系)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きお…
2019.8.4
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)、「沸騰ワード10」(日本テレビ系)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きお…
2019.7.19
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)、「沸騰ワード10」(日本テレビ系)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きお…
2019.7.14
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイ・レシピ本、『厨…
2019.7.7
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイ・レシピ本、『厨…
2019.6.30
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイ・レシピ本、『厨…
2019.6.23
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系)、「うまいッ!」(NHK総合)などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイ・レシピ本、『厨…
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