「身だしなみ、挨拶、接遇」を徹底すれば、問題の8割は解消する

【年収1億円の習慣】「身だしなみ、挨拶、接遇」を徹底すれば、<br />問題の8割は解消する山下誠司(やました・せいじ)
(株)アースホールディングス取締役 (株)サンクチュアリ代表取締役
日本最大級の240店舗を展開する美容室「EARTH(アース)」を運営する、(株)アースホールディングス取締役[スタッフ3000名、年商180億円]。 うち70店舗をフランチャイズ展開する、(株)サンクチュアリ代表取締役も兼任。(株)サンクチュアリは、自社から輩出したフランチャイズ30社とともに、関東、甲信越、東海、北陸、北海道、福岡で展開[スタッフ900名、年商50億円]。 1976年、静岡県生まれ。 高校卒業後に上京し、19歳で年収180万円から美容師を始め、31歳で年収1億円を超える。 19歳から23歳まで、ほぼ休みなく仕事をし、24歳から39歳までは、始発から終電まで365日、15年間、1日たりとも休みなく仕事。 40歳からは、仕事と遊びの壁が、完全になくなる。 愛車は、フェラーリ488スパイダー。 趣味は「仕事」。

私が「EARTH(アース)銀座店」の店長になったころ、「銀座店」はグループ全店でもっとも成績の悪い店舗でした。お客様からも「スタッフがだらしない」というお叱りやクレームが数多く寄せられ、「EARTH」の他店からもバカにされていました。私は、悔しくて悔しくて、夜、ひとりで、数箱分のタバコを吸い続けたこともありました。

人の内面はそう簡単には変わりません。スタッフの内面を変えるには、時間がかかります。そこで私は「内面は変えられなくても、外見(見た目)ならすぐに変えられる」と考え、「身だしなみ」と「挨拶」「接遇(接客の姿勢)」に関する「独自基準」を作成して、「1枚の用紙」にまとめ、全員に配って徹底しました。たとえば、

・「極端に薄い(細い)眉」、「極端な日焼け」、「ヒゲ」、「金髪」は禁止
・お辞儀は腰だけを曲げる(首は曲げない)。2秒で下り、2秒止めて、3秒で上がる
・「挨拶(発声)」と「お辞儀」を区切る
・聞く姿勢は、「へそ、顔、目」を相手に向ける。返事は大きく、語尾を上げる

といった「ルール」を決めて徹底したのです。すると、銀座店は劇的に変わりました。 ハキハキと大きな声で挨拶をしはじめたら、店内が明るくなりました。 語尾を上げて返事をするようにしたら、お客様に前向きな印象を与えることができました。外見を変えたことで、内面が変わり、行動が変わり、「業績」が変わったのです。

「身だしなみ」と「挨拶」「接遇(接客の姿勢)」を徹底するだけで、クレームや社内の揉め事の「8割は解消する」と思います。
まずは「外見」を整えてみる。「挨拶」のしかたを変えてみる。すると、まわりの人の見る目が変わり、評価が変わり、やがて、人生が大きく変わりはじめるでしょう。