国際連合食糧農業機関（FAO）は3月下旬、食糧サプライチェーン（供給網）の寸断が4月～5月に具現化する可能性があると警鐘を鳴らした。世界で3番目に大きなコメ輸出国であるベトナムは3月25日、コメの新規輸出契約の締結を一時的に禁止した。コメ先物価格は3月初旬以来12％上昇し、現在1年前と比較して約40％高となっている。小麦先物も急騰している。ロシアやウクライナ、カザフスタンも新たな輸出制限を発表または検討している。N95マスクや人工呼吸器とは異なり、食糧サプライチェーンの問題は生産能力の不足ではない。収穫は好調で備蓄は豊富にある。国連によると、コメ在庫は史上最高水準に近く、2020年の世界の小麦生産量も7億6300万トンと19年に匹敵する水準になる見通しだ。