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「体にいいもの」を組み合わせても
バランスが悪くなるという落とし穴

「バランス良く食べましょう」とはよく言われることです。食事コンサル中に「食生活において気をつけていることはありますか?」とたずねると「バランス良く食べるようにしています」という回答はよく聞かれます。 

 そこから一歩踏み込んで、そのバランスについて具体的にお聞きすると、以前は「野菜をたくさんとるようにしています」という答えがほとんどでした。でも、最近では「糖質をとりすぎないようにしています」といった答えも増えてきています。