［著者］伊藤ミナ子
東京・赤坂生まれ。母親が経営する料亭「銀座 朝川」の若女将。一方でイタリアンレストランを創業し、都内に店舗展開。外食コンサルティング、フードコーディネート、おさかなマイスター、アクアマエストロ。カラダに優しく簡単な調理を研究しており、Fine Fast Foods STOREにて主任フードキュレーターとしても活躍。1児の母で育休中。
東京・赤坂生まれ。母親が経営する料亭「銀座 朝川」の若女将。一方でイタリアンレストランを創業し、都内に店舗展開。外食コンサルティング、フードコーディネート、おさかなマイスター、アクアマエストロ。カラダに優しく簡単な調理を研究しており、Fine Fast Foods STOREにて主任フードキュレーターとしても活躍。1児の母で育休中。
薬丸裕英さんと香坂みゆきさんがMC
『なないろ日和!』（テレビ東京系）に
👇著者生出演で大反響!👇
銀座料亭の若女将が教える
料亭レベルのレンチンレシピ
価格：1430円 A5判並製/136ページ
ISBN：978-4478115190
