新日本酒紀行「蔵太鼓」米は和釜で蒸す　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「蔵太鼓」米の浸漬は飯豊山の伏流水を使用　Photo by Kitanohanasyuzo
新日本酒紀行「蔵太鼓」蒸し米　Photo by Kitanohanasyuzo
新日本酒紀行「蔵太鼓」冷却装置付きタンク　Photo by Yohko Yamamoto