新着

業界

製造業銀行・証券・金融

保険建設・不動産

コンサル・士業商社

運輸・物流 IT・通信

AI・テクノロジーエネルギー

医療・製薬食品・農業

小売・外食サービス・エンタメ

メディア・広告スタートアップ・新規事業

教育財閥・学閥

予測・分析

学び

経営・戦略マネジメント

ビジネス課題ビジネススキル

営業・マーケティングマネー・投資

相続・節税年金

キャリア・働き方受験・子育て

教養

特集書籍

ログイン会員登録

新着記事特集書籍週刊ダイヤモンドランキング動画

ジャンル

業界

製造業銀行・証券・金融保険建設・不動産コンサル・士業商社運輸・物流 IT・通信 AI・テクノロジーエネルギー医療・製薬食品・農業小売・外食サービス・エンタメメディア・広告スタートアップ・新規事業教育財閥・学閥予測・分析

学び

経営・戦略マネジメントビジネス課題ビジネススキル営業・マーケティングマネー・投資相続・節税年金キャリア・働き方受験・子育て教養

ライフ

社会健康福祉・介護ライフスタイル

国際・政治・市況

国際政治政策・マーケット

ウォール・ストリート・ジャーナル主要企業一覧

法人プランの導入法人プラン限定コンテンツ

新日本酒紀行「DASSAI BLUE」

米国ニューヨーク州ハイドパーク市

山本洋子：酒食ジャーナリスト

社会新日本酒紀行

2023.10.29 20:00

記事をクリップ

URLをコピー

記事を印刷

Xでシェア

Facebookでシェア

はてなブックマークでシェア

LINEでシェア

noteでシェア

有料会員限定機能です
詳細はこちら

山本洋子

[酒食ジャーナリスト]

日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』（世界文化社）、『ゼロから分かる！図解日本酒入門』（世界文化社）など。

新日本酒紀行

バックナンバー一覧

米は10kgずつ手洗い。ニューヨーク州の水を使用　Photo by Dassai Blue Sake Brewery

清潔な麹室　Photo by Dassai Blue Sake Brewery

次のページ
仕込み蔵。醪は低温長期発酵させる、醸造チーム。日本からベテラン3人を投入

記事をクリップ

URLをコピー

記事を印刷

Xでシェア

Facebookでシェア

はてなブックマークでシェア

LINEでシェア

noteでシェア

特集

NECと富士通が「和製生成AI」で米IT巨人に逆襲！日本語能力と高セキュリティーで“かゆいところに手が届く”AIを開発

【農協役職員が期待する「農協リーダー」ランキング】JA全中会長を大差で破ったのは？改革の旗手不在の深刻

「割安感が強い」日本株、25年は年末高へ!?外資系トップストラテジストが注目のセクターやテーマを大予測！

融資先企業を「倒産」させた金融機関ランキング【宮城】6位気仙沼信金、3位杜の都信金、1位は？

アクセスランキング

最新
昨日
週間
会員

「あ、あの、実は卒業できなくて…」メガバンク内定者から突然の電話→支店長が放った「まさかのひと言」
仕事ができる人ほどよく使う、漢字で「たった2文字」の言葉とは？
「幸せな、幸せな人生でした」元キャンディーズ・田中好子の「最後のメッセージ」に涙が止まらない
「元祖二刀流」の大投手がなぜ…米田容疑者だけじゃない、晩年が哀れな名プロ野球選手たち
4大ビール会社「採用大学」ランキング2024最新版【全10位・完全版】

「あ、あの、実は卒業できなくて…」メガバンク内定者から突然の電話→支店長が放った「まさかのひと言」
理由を知ればゾッとする…三菱自動車がEV生産を委託するホンハイの「本当の狙い」
「元祖二刀流」の大投手がなぜ…米田容疑者だけじゃない、晩年が哀れな名プロ野球選手たち
そりゃ高くても乗りたくなるわ…東海道新幹線に導入の「半個室」の気になる料金
仕事ができる人ほどよく使う、漢字で「たった2文字」の言葉とは？

「すぐに店長を呼べ。クビだ！」ユニクロ柳井正がブチギレた緊迫現場「抜き打ちチェック」がしんど過ぎて涙目になる〈2024年度2位〉
日高屋会長がクビにした2人の社員「労働基準法に引っかかって裁判にかけられてもいい」と決断したワケ
「あ、あの、実は卒業できなくて…」メガバンク内定者から突然の電話→支店長が放った「まさかのひと言」
メールで「～してください」を「～して下さい」と漢字で書く人が知らない事実〈2024年度・会員ベスト3〉
こりゃトヨタも抜かれるわ…テスラを超えた「BYD」を軽く見る日本人を待ち受ける「受け入れがたい未来」

日高屋会長がクビにした2人の社員「労働基準法に引っかかって裁判にかけられてもいい」と決断したワケ
アクセル踏み間違いで多発する「プリウスミサイル」…悪いのはトヨタか、高齢ドライバーか？
【群馬】JA赤字危険度ランキング2025、14農協中6農協が赤字！最大赤字額は2億円
トントン拍子で出世する人ほど「重要度の低い仕事」をやっている深い理由
【栃木】JA赤字危険度ランキング2025、「10農協中5農協」が赤字転落

ランキング一覧

週刊ダイヤモンド

儲かる農業2025

JA役職員250人が本音で明かした
農協11事業の取捨選択

JA全中でまたも失策
システム開発失敗で200億円損失の裏事情

2025年4月5日号

最大で30%OFF お得な定期購読

トレンドウォッチ

AI活用とガバナンス、両輪で推進するために必要な機能は？パーソルが支援する【営業ゼロ化】データドリブン組織への変革株式と投資信託の“いいとこ取り”　ETFのスゴ過ぎる実力は新築、築浅のうちに備えておきたい「マンションの終活」 KDDIが提唱／働き手不足の時代に企業が最優先で取り組むべき対策

一覧を見る

おすすめの会員限定記事

そりゃ不採用になるわ！履歴書に書いてはいけない「絶対NGワード」〈2024年度・会員ベスト7〉

55歳になったら絶対やって！老後の運命を分ける「たった1つのこと」とは？〈2024年度・会員ベスト10〉

特集

NECと富士通が「和製生成AI」で米IT巨人に逆襲！日本語能力と高セキュリティーで“かゆいところに手が届く”AIを開発

【農協役職員が期待する「農協リーダー」ランキング】JA全中会長を大差で破ったのは？改革の旗手不在の深刻

「割安感が強い」日本株、25年は年末高へ!?外資系トップストラテジストが注目のセクターやテーマを大予測！

融資先企業を「倒産」させた金融機関ランキング【宮城】6位気仙沼信金、3位杜の都信金、1位は？