新日本酒紀行「十石」限定品の生酒　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「十石」定番品の裏ラベル　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「十石」旧設備　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「十石」高垣さん（右）と営業の酒井美里さん　Photo by Yohko Yamamoto

（酒食ジャーナリスト　山本洋子）

※週刊ダイヤモンド2024年2月3日号より転載