コンビニ編、スーパー編を
大発表！

　そんなローソンに“選ばれし牛乳”とは、やはりPB商品の【ローソンオリジナル 成分無調整牛乳】でしょう。このPB牛乳を製造しているのが、よつ葉乳業です。つまり「よつ葉乳業がローソンに選ばれた」ということ。120度2秒という超高温殺菌ですが、とてもおいしい。1000mlで257円（税込）とお手頃価格で手軽に試せるので飲んでみてください。もちろんよつ葉乳業の【特選よつ葉牛乳】もぜひ。私のお気に入りです。

　次に、スーパー各社もPB牛乳を販売していますが、ライフのPB牛乳【ライフプレミアム　クリーム層のできる　牧場のおいしさそのままの牛乳】は「岐阜県飛騨地方の酪農家さんが出荷する生乳のみ」を使用して製造しているとのこと。ですから、ライフに飛騨地方の酪農家が選ばれたといえるかもしれません。65度30分の低温殺菌の瓶タイプの、ノンホモ牛乳（生乳中の脂肪分を細かく砕かず殺菌した牛乳）で、900mlで505円（税込）です。

　ちなみにオイシックスが独自パッケージで販売するPB牛乳【飛騨高原牛乳】も、飛騨地域の酪農家限定です。飛騨で作られる牛乳はおいしいんですね。

目利きバイヤーで有名な
成城石井が選んだ牛乳は？

　そして、目利きのバイヤーがいることで有名な「成城石井」。この成城石井のバイヤーに選ばれし牛乳は、鳥取県の大山乳業が製造する【白バラ牛乳】と、長野県の八ヶ岳乳業が製造する【八ヶ岳牛乳】です。白バラ牛乳は1000mlで373円（税込）で、八ヶ岳牛乳は1000mlで313円（税込）。

　二つとも産地限定牛乳なので、その牛乳のためだけに、限定された産地で搾っているのです。これはとても珍しいこと。私は、産地限定牛乳は味がピュアだと感じます。

　また広く飲まれている北海道の牛乳ではない、鳥取県と長野県という地域から選出された点も面白く、選出理由をいつか直接、お聞きしてみたいと思っています。白バラ牛乳は、今はさまざまなスーパーで入手できますが、最初に発掘したのが成城石井といえるでしょう。

　ちなみに成城石井のPB牛乳【成城石井牛乳】も限定された酪農家さんが作っていて、65度30分間の低温殺菌牛乳で、すごくおいしいです。1000mlで395円（税込）です。