『名医・専門家に聞く すごい健康法』（新潮社）週刊新潮 編、尾形 哲 著
もちろん、どうしても飲まなければならない薬もあります。そういう場合は、まずはサプリメントだけでも止めてみるといった工夫が求められます。
このように肝臓の肥満化を避け、負担軽減に努めることで脂肪肝は克服可能なわけですが、痩せようとするあまり、脂肪だけでなく筋肉まで落ちてしまったら身体全体が弱ります。筋肉量は維持し、できれば増やしたいところです。そのためには、日々の食卓にタンパク質をプラスすることが有効です。
例えば、普段食べているみそ汁や野菜スープに生卵をひとつ落とす、あるいは豚こま肉を加えたり、豆腐の量を増やすなど、手間の掛からない方法で継続していくことが大事です。
