新着

業界

製造業銀行・証券・金融

保険建設・不動産

コンサル・士業商社

運輸・物流 IT・通信

AI・テクノロジーエネルギー

医療・製薬食品・農業

小売・外食サービス・エンタメ

メディア・広告スタートアップ・新規事業

教育財閥・学閥

予測・分析

学び

経営・戦略マネジメント

ビジネス課題ビジネススキル

営業・マーケティングマネー・投資

相続・節税年金

キャリア・働き方受験・子育て

教養

特集書籍

ログイン会員登録

新着記事特集書籍週刊ダイヤモンドランキング動画

ジャンル

業界

製造業銀行・証券・金融保険建設・不動産コンサル・士業商社運輸・物流 IT・通信 AI・テクノロジーエネルギー医療・製薬食品・農業小売・外食サービス・エンタメメディア・広告スタートアップ・新規事業教育財閥・学閥予測・分析

学び

経営・戦略マネジメントビジネス課題ビジネススキル営業・マーケティングマネー・投資相続・節税年金キャリア・働き方受験・子育て教養

ライフ

社会健康福祉・介護ライフスタイル

国際・政治・市況

国際政治政策・マーケット

ウォール・ストリート・ジャーナル主要企業一覧

法人プランの導入法人プラン限定コンテンツ

新日本酒紀行「多賀治」

岡山県倉敷市児島

山本洋子：酒食ジャーナリスト

社会新日本酒紀行

2024.11.3 16:00

記事をクリップ

URLをコピー

記事を印刷

Xでシェア

Facebookでシェア

はてなブックマークでシェア

LINEでシェア

noteでシェア

有料会員限定機能です
詳細はこちら

山本洋子

[酒食ジャーナリスト]

日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』（世界文化社）、『ゼロから分かる！図解日本酒入門』（世界文化社）など。

新日本酒紀行

バックナンバー一覧

天井ぶら下げ式にした温度計　Photo by Yohko Yamamoto

酵母培養は自社で行う　Photo by Yohko Yamamoto

麹用冷凍庫　Photo by Yohko Yamamoto

次のページ
「多賀治」と敬三さん、多賀治代表作、屋上からの光景

記事をクリップ

URLをコピー

記事を印刷

Xでシェア

Facebookでシェア

はてなブックマークでシェア

LINEでシェア

noteでシェア

特集

三菱ケミカルが「化学回帰」で規模拡大路線と決別!?社内序列激変で「稼ぎ頭」の製薬と産業ガスの行く末は

【ヤマダデンキvsビックカメラ】王者ヤマダをビックが猛追！立地・在庫回転・ECの三番勝負で徹底比較、軍配は？

丸紅の農業事業の子会社が売上高3倍の大躍進！日本にもこういう「提案型のアグリビジネス会社」が欲しい…

エヌビディアCEOが「祖業＝ゲーム」を熱く語る！「これまでで最高の判断はゲーム産業への進出だった」

アクセスランキング

最新
昨日
週間
会員

職場で出世するのはどちら？「朝早い人」「夜残業する人」その本当の正解
東京ディズニーに児童養護施設の子を招待、ひとりの子どもの行動に胸が締め付けられる…
なぜか「だれからも好かれる人」が食事をする際に気を付けている、たった一つのこと
仕事ができない人はすぐに「わかりました」と言う。仕事ができる人は何と言う？
ディズニーシーとUSJが逆転の衝撃！テーマパーク世界ランキング【トップ20完全版】

ディズニーシーとUSJが逆転の衝撃！テーマパーク世界ランキング【トップ20完全版】
東京ディズニーに児童養護施設の子を招待、ひとりの子どもの行動に胸が締め付けられる…
職場で出世するのはどちら？「朝早い人」「夜残業する人」その本当の正解
焼肉店オーナーが言い放った「信じがたいひと言」ハラワタ煮えくり返った父親のリアクションにグッときた…
飲み会で「もう一緒に飲みたくない」と嫌われる人が無意識にやっていること・ワースト1

「車のエンジンオイル交換」を店任せにする人の末路、専門家が教える「適切な交換時期」
東京ディズニーに児童養護施設の子を招待、ひとりの子どもの行動に胸が締め付けられる…
税務署が厳しくチェックする「絶対NG行動」とは？
【心が疲れたら】メンタルが一瞬で「無敵」になるすごい一言・ナンバー1
東京ディズニー、知られざる「キャストの人間関係」20歳女性とシニア男性がモメた一部始終

ディズニーシーとUSJが逆転の衝撃！テーマパーク世界ランキング【トップ20完全版】
50代を超えてリストラされても、「次の仕事」がすぐ決まる人がやっていること
慶應、渋渋は倍率緩和、青学は復調？東京都心「中高一貫校」の狙い目の入試は？四模試動向から読み解く【2025年共学校編7】
東京ディズニー「家族で20万円」出費も！もはや「小金持ち」しか楽しめなくなったワケ
三菱ケミカルが「化学回帰」で規模拡大路線と決別!?社内序列激変で「稼ぎ頭」の製薬と産業ガスの行く末は

ランキング一覧

週刊ダイヤモンド

倒産危険度ランキング

「倒産ドミノ」の脅威が迫る
上場3900社の倒産危険度検証

【特集2】
就職人気企業
最新ランキング

2024年12月7日号 / 特別定価990円（税込）

今すぐ買える！今週号を購入する

最大で45%OFF

お得な定期購読

【下記のサイトからご購入いただけます】

楽天ブックス
e-hon
amazon

（ストアによって販売開始のタイミングが異なるため、お取扱いがない場合がございます）

【下記のサイトからご購入いただけます】

kobo
紀伊国屋書店
honto
マガストア
fujisanマガジン
kindle
Google Playブックス

（ストアによって販売開始のタイミングが異なるため、お取扱いがない場合がございます）

【下記のサイトからご購読いただけます】

fujisanマガジン
NewsStand

（ストアによって販売開始のタイミングが異なるため、お取扱いがない場合がございます）

トレンドウォッチ

【マネーフォワードの役員経理が解説】インボイス制度の罠とは撮影・録音が不要！パワポ資料から最短５分で動画がらくらく完成【独自調査】ストレス度が34％改善！オフィスの改築・移転効果諦めないで【旧システムの移管】AIがブラックスボックス化を解決「手書きや印刷書類を人力入力⋯」経理業務を超効率化するAI活用

一覧を見る

おすすめの会員限定記事

孫正義が「つまらんなぁ」と感じる“絶対に仕事ができない人”の特徴

ユニクロ柳井正に学ぶ「仕事ができない人」と「結果を出す人」の決定的な違い

特集

三菱ケミカルが「化学回帰」で規模拡大路線と決別!?社内序列激変で「稼ぎ頭」の製薬と産業ガスの行く末は

【ヤマダデンキvsビックカメラ】王者ヤマダをビックが猛追！立地・在庫回転・ECの三番勝負で徹底比較、軍配は？

丸紅の農業事業の子会社が売上高3倍の大躍進！日本にもこういう「提案型のアグリビジネス会社」が欲しい…

エヌビディアCEOが「祖業＝ゲーム」を熱く語る！「これまでで最高の判断はゲーム産業への進出だった」