ベルロオジエ「スペシャリテ フォアグラの最中」 写真提供：岩間孝志氏
京都にはさまざまな達人がいます。今回は食欲の秋に合わせて、京都府文化観光大使も務める京都グルメタクシーのドライバーで“グルメコンシェルジュ”の岩間孝志さんがご登場。2024年秋に訪れてほしい「驚きの料理店7選」を2回に分けてご紹介いたします。（らくたび、ダイヤモンド・ライフ編集部）
京都グルメタクシーのドライバーが「おいしい京都」にご案内
――らくたび若村が、時折TV番組などでご一緒する岩間孝志さんに、特別編としてご登場いただきました。あまりガイドブックには載らない、京都グルメタクシーのドライバーだからこそご存じの料理店を季節ごとに厳選、ご紹介していきます。まずは、自己紹介からお願いします。
岩間 はじめまして！ 京都グルメタクシーのドライバー岩間孝志と申します。日々「おいしい京都」をタクシー観光も織り交ぜてご案内しております。渡仏経験もある元フランス料理人で、調理師免許とふぐ取り扱いの免状も頂いておりますので、車内でお話しする解説が、常連のお客様から「調理場目線」と好評を得ております。
過去に4500軒ほど食べ歩いております。そのうち800軒程度の良質な料理店については、その情報を精査し、予約の手配も同時に行っております。あくまでも私は、お客様のグルメ対象のお店をお探しするのが前提。名刺には「グルメコンシェルジュ」と記しています。
――秋の京都は盛りだくさんで、特に紅葉目当ての観光客でにぎわっています。当連載でも、「京都で一番早い紅葉」（第28回）と「極上の紅葉体験」（第30回）の2回にわたってご紹介しましたが、好評を頂いています。そこで、2024年秋に行っておきたい「グルメタクシードライバーが見つけた、京都驚きの料理店7選」を2回に分けてお届けしたいと思います。
岩間 今回は【2024年秋版】として、選りすぐりの「京都驚きの料理店7選」をご紹介いたしますので、どうぞご乗車くださいませ！ それでは京都グルメタクシーの「おいしい京都」旅、出発です！
――ここから先は、岩間さんよろしくお願いします。岩間さんと実際に「京都グルメ旅」をとお考えの方には、最後のページに岩間さんの連絡先とブログを掲載してありますのでご覧ください。
