ルイ・ヴィトンのパリ本社に17年間勤務しPRトップをつとめ、「もっともパリジェンヌな日本人」と業界内外で称された藤原淳氏が、パリ生活で出会った多くのパリジェンヌの実例をもとに、パリジェンヌ流「最高の自分になるための神習慣」を提案したのが、著書『パリジェンヌはダイエットがお嫌い』。かつて痩せることに時間と労力を費やし、「痩せればいろいろなことを解決できる」と頑なに信じていた著者。しかし、多くのパリジェンヌと出会った今、その考えは根本から間違っていたと言います。パリジェンヌのように自身と向き合い、心身のバランスを整える習慣を日々実践することで、自分らしい美しさと自信を手に入れることができるのです。この記事では、本書より一部を抜粋、編集しパリジェンヌのように幾つになっても魅力的に生きる秘訣をお伝えします。
Photo: Adobe Stock
フランスでは“大人のおやつ”は非常識？
意外かもしれませんが、フランスでおやつを食べるのは子どもだけです。大人は滅多に午後の時間に甘いものを口にしません。コーヒーや紅茶、最近はラテなどを飲んで一息つくくらいです。
わかってはいても、どうしても午後の時間に何かちょこちょこ食べたくなってしまう人、いませんか。私も習性でつい、甘いものに手を伸ばしてしまうなどということが長い間続きました。
パリジェンヌが選ぶ、体にやさしい“3つのおやつ”
そんな時に活躍するのが、パリジェンヌがよくバッグに忍ばせている「三種の神器」です。
・りんご：パリジェンヌはよくりんごを丸かじりしますが、この場合は無農薬のりんごを選んでください。りんごは糖分が少ない上に水溶性食物繊維のペクチンが豊富であり、胃酸のバランスを整えてくれます。ペクチンはまた、血中のコレスレロール値を下げ、有害物質を体外に排出する働きを持っています。体を冷やしたくない人は、アツアツの焼きりんごがお勧めです。りんごの芯をくりぬき、そこに少量のバター、お好みで蜂蜜やシナモンを加えます。180度に温めたオーブン、もしくはオーブントースターで30分焼けば完成です。
・ナッツ：パリジェンヌはアーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみなどのナッツが大好きです。ナッツにはビタミンE、カリウム、葉酸、マグネシウム、亜鉛など、ミネラルが豊富に含まれます。歯応えもあり、どうしても何かちょこちょこ食べたい時に最適な大人のおやつですが、高脂肪の食べ物ですので量は控えてください。腹持ちがよく、満腹感を感じやすいので一日10粒程度が目安です。必ず塩気のない、そしてお砂糖のコーティングなどしていないフレッシュなものを選んでください。
・ハイカカオチョコレート：カカオ含有量の割合が70％以上のチョコレートです。一般的に市販されているチョコレートのカカオの割合は30～40％ですが、このハイカカオチョコには主原料であるカカオ豆に含まれているポリフェノールが豊富に含まれているため、高い抗酸化作用があります。またテオブロミンという成分も含むため、自律神経を整える働きや脳を刺激する効果が期待されます。おやつに食べる目安は板チョコで2かけです。できれば無添加のもの、乳脂肪や植物油脂を使用していないもの、そしてお砂糖の量が極力控えられたものを選んでください。
食後のデザートとしてスイーツを楽しみ、おやつは「三種の神器」で済ませる。これがパリジェンヌの常識です。
【本書のご紹介】
ルイ・ヴィトン、パリ本社の元PRトップが明かす、パリジェンヌ流自分磨きの20の神習慣
著者はルイ・ヴィトンのパリ本社でPRトップをつとめ、「もっともパリジェンヌな日本人」と業界内外で称された藤原淳氏。パリ生活で出会った多くのパリジェンヌの実例をもとに、パリジェンヌ流「最高の自分になるための20の神習慣」を提案します。
2004年に業界未経験でファッション業界に飛び込んだ著者は、仕事に忙殺され、会食続きの生活を送っていました。気づけば体重は入社前と比べて10キロ増。これはまずいと厳しい食事制限をしたところ、仕事中に貧血で倒れてしまいます。そんな時、パリジェンヌの上司に言われた一言が「無理なダイエットを続けると体は確実に老けるのよ」。パリジェンヌ流のダイエットは、痩せることを目標としません。痩せるためにダイエットをするのではなく、最高の自分になるためにダイエット、つまり自分磨きをするのです。
☑体重計は今すぐ捨てろ。自分に合うマイ・ジーンズを体型のバロメーターに！
☑間食がしたくなったら三種の神器「りんご」「ナッツ」「ハイカカオチョコレート」を摂って
☑身体のストレッチだけではダメ。心も定期的にストレッチを！
☑日曜の夜は「野菜ポタージュ」で身体をリセット！
かつて痩せることに時間と労力を費やし、「痩せればいろいろなことを解決できる」と頑なに信じていた著者。しかし、多くのパリジェンヌと出会った今、その考えは根本から間違っていたと言います。パリジェンヌのように自身と向き合い、心身のバランスを整える習慣を日々実践することで、自分らしい美しさと自信を手に入れることができるのです。
著者がパリジェンヌから学んだ「20の神習慣」は、日々の生活で簡単に実践できるものばかり。誰もがパリジェンヌのように、幾つになっても魅力的に生きる秘訣が詰まった1冊です。
■目次（一部抜粋）
はじめに
chapter1：パリジェンヌは体重を気にしない
ホワイトオムレツは本末転倒、バターたっぷりのオムレツが正解
カロリー計算をしているのは私だけだった
体重計を使わないパリジェンヌがよく使う驚きの手段
chapter2：パリジェンヌは食べても太らない
今すぐやめるべき食習慣とは？
オフィスで菓子折りを見たことがなかった件
パリジェンヌの定番レシピが最適、かつ最強だった
chapter3：パリジェンヌはとにかく体を動かす
パリジェンヌはペッタンコの靴がお好き
「やらなきゃ感」があるならやめてしまいなさい
私があこがれの腰のくびれを手に入れた方法
chapter4：パリジェンヌは体調管理に気を遣う
体調不良に悩まされる人と健康な人の決定的な違い
○○○は健康の大切なバロメーター
ヘルシー思考の先駆者、アンジェルの野菜ランチ
chapter5：パリジェンヌは心のケアを欠かさない
ナチュロバス（自然療法士）の助言がかなり意外だった
心が押し潰されそうになった時はどうすればよいのだろう
フランス人に教えられた「ゼン」の本質
chapter6：パリジェンヌは20の神習慣を持っている
「ながら食べ」はもうおしまい
腸に超おすすめ、ジュースクレンズ
スニーカーに履き替えよ
おわりに
