早速、アレンジをしていきます!

アレンジに必要なものは2つ、「ハモン・セラーノ(320円)」と「トッピング半熟卵(50円)」です。ハモン・セラーノは、日本でも人気がある、スペイン産生ハムの一種です。

まずはハモン・セラーノをそっと剥がし、ピザの上にのせていきます。ピザのどこを食べてもハモン・セラーノを楽しめるよう、なるべく重ならないように広げてのせてみました。

ハモン・セラーノをのせたあと、ピザの中央に半熟卵をそっとトッピングしたら「ビスマルク風ピザ」の完成です。
なんだか街中にある小さなイタリアンレストランとかで出てきそうなリッチなビジュアルに、思わずテンションが上がります!
チーズのスッキリ感とハモン・セラーノの塩気のバランスが良くて、お酒が欲しくなる味

ピザにトッピングされているモッツァレラチーズは、ほんのり酸味があってスッキリと淡白な味わい。
ハモン・セラーノの塩気がこの淡白な味わいにとてもよくマッチしていておいしいです!
噛み締めるたびにハモン・セラーノの旨味と塩気が口いっぱいに広がりますが、半熟卵がのっていることでコクがプラスされ、塩気が少しマイルドになりますよ。
さらにアレンジを加えたい時は、ご自由にご利用くださいのコーナーにあるブラックペッパーやオリーブオイルを足すのもおすすめです。
ピザ生地が薄めでパリッとしているのもおいしい!

特にこんがりと焼き目のついたフチの部分がとっても香ばしいです。ピザ生地は薄めの方が好きな私にはたまりません。
ただ、薄い分持った時にしんなりしやすく、気を付けないと白身が滑り落ちてしまいそうになります。
卵を崩した後に軽く広げてから食べると、持った時に白身が滑り落ちにくくなり、白身と黄味がバランス良く味わえますよ。







