（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
松のやの「肉汁たっぷり定食」がボリューム満点でおいしい！
松のやは、日本全国に展開する定食チェーンで、揚げたてのとんかつを中心にボリューム満点のメニューをリーズナブルに楽しめます。
定番メニューに加えて、年間を通じて様々な期間限定メニューも登場し、何度訪れても新しい味わいが楽しめます。
今回レビューするのは「うまトマメンチかつ定食」です。価格は1090円（以下、すべて税込）。大きなメンチかつと、うまトマソースの組み合わせに惹かれて注文してみました！
メンチかつの他に、ライス、みそ汁、サラダがついたメニュー。サラダは千切りキャベツがこんもり盛られていて、野菜も一緒にとれるのが嬉しいです。
大きくて厚みのあるメンチかつが2個入っています
白い深皿に大きなメンチかつが2個入っていて、その上からうまトマソースがたっぷりかかっています。横にはプルプルの半熟玉子が添えられていておいしそう。
メンチかつの衣は、食欲をそそるきつね色。うまトマソースの赤色と、上からパラパラと散らされたパセリの緑色が鮮やかです。
肉汁たっぷりでジューシー！
メンチかつをひとくち分に切ってみると、肉汁がジュワ〜ッとあふれ出てきました。口に入れた瞬間、旨みが広がってたまらない！衣のザクッとした食感と、粗挽きの肉肉しさがやみつきになります。
うまトマソースは、ガツンとニンニクが効いていておいしい。ニンニクのジャンキーさにトマトの酸味もプラスされてクセになります。
メンチかつは噛むたびにジューシーな肉汁が広がって、食べる手が止まらない！うまトマソースが濃い味になっているため、ライスとの相性もバツグンです。
