冷凍食品を「手抜き」と感じてしまう人こそ読んでほしい、哲学者・三浦哲哉と國分功一郎が語る「自炊」の奥深さ

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三浦哲哉（みうら・てつや） 青山学院大学文学部比較芸術学科教授。映画批評・研究、表象文化論。食についての執筆も行う。主な著書に『自炊者になるための26週』（朝日出版社）、『サスペンス映画史』（みすず書房）、『LAフード・ダイアリー』（講談社）、『食べたくなる本』（みすず書房）、『映画とは何か――フランス映画思想史』（筑摩書房）など。訳書に『ジム・ジャームッシュ・インタビューズ』（東邦出版）

國分功一郎（こくぶん・こういちろう） 東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は哲学・現代思想。主な著書に『暇と退屈の倫理学』（新潮文庫）、『目的への抵抗―シリーズ哲学講話―』（新潮新書）、『スピノザ　読む人の肖像』（岩波新書）、『中動態の世界  意志と責任の考古学』（医学書院）、『来るべき民主主義　小平市都道328号線と近代政治哲学の諸問題』（幻冬舎新書）など。

三浦哲哉著『自炊者になるための26週』（朝日出版社）