外食業界のレジェンド 横川竟会長と語る ポストコロナに必要な人材育成戦略とは?
有本 均
コロナ禍で大打撃を受けた外食産業だが、「まん延防止等重点措置」が解除されて以降、需要が急回復してきた。その追い風に乗れるかどうか、カギを握…
2022.4.13
有本 均
コロナ禍で大打撃を受けた外食産業だが、「まん延防止等重点措置」が解除されて以降、需要が急回復してきた。その追い風に乗れるかどうか、カギを握…
2022.4.13
有本 均
サービス産業では、人手不足対策へのかじ取りが始まっている。アフターコロナになれば、人手不足になるのが確実視されるためだ。実際、コロナ感染者…
2022.2.17
有本 均
オンライン研修が急増しています。コロナ禍における対面研修の代替にとどまらず、一ジャンルとして定着してきたといえるでしょう。ただ、オンライン…
2022.2.10
有本 均
外食産業にはコロナ禍で逆風が吹いているが、同時にアフタ―コロナを見据え、人手不足の再燃にも備えるべきだろう。が再燃するのは必至。採用した人…
2022.2.3
有本 均
”コロナ不況”ともいうべき危機が、外食・小売り、宿泊業を襲っている。新型コロナウイルスの感染拡大による外食自粛で、売上げの激減を余儀なくさ…
2020.4.7