タサン志麻

累計21万部突破！ 志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ』＆志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』。いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！ 家族みんなで笑顔になろう！

累計21万部突破！ 志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ』＆志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』。いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！ 家族みんなで笑顔になろう！

累計21万部突破！ 志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ』＆志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』。いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！家族みんなで笑顔になろう！

週末こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！ 「伝説の家政婦」志麻さんのデビュー作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がロングセラーになっているが、志麻さんが書き下ろした初の“エッセイ風レシピ本”『厨房から台所へ』の勢いも止まらない。新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授が絶賛。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」などは絶品だという。今回は志麻さんに『厨房から台所へ』の中にある「手作りマヨネーズ」を紹介してもらおう。

志麻さん初のエッセイ風レシピ本『厨房から台所へ』が話題沸騰！東大教授も新聞書評で感動！本日『きょうの料理』に出演！今回は、『厨房から台所へ』の中で志麻さんが特に思い入れがあり、担当編集が感動したレシピを紹介。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない（最後に志麻さんのワンポイントレッスン＆メッセージ付き）。

NHK「きょうの料理　タサン志麻の小さな台所」で話題沸騰！「伝説の家政婦」志麻さん記念すべき処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が18万部突破の驚異のロングセラーに。さらに、初の“エッセイ風レシピ本”『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！ 贅沢レシピ」に変身するのか？ 今回は、大人も子どもも大好きな「じゃがいものピュレの肉巻き」を志麻さんに紹介してもらおう。

「タサン志麻の小さな台所」で話題の伝説の家政婦・志麻さん。新年度も志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに18万部を突破。さらに、初の“エッセイ風レシピ本”『厨房から台所へ』の勢いも止まらない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。志麻さんに、家族みんなが笑顔になる「野菜たっぷりスパニッシュオムレツ」を紹介してもらおう。

『もう一度、逢いたくて旅にでた。』で話題沸騰の志麻さん初のエッセイ風レシピ本『厨房から台所へ』がベスト＆ロングセラー！東大教授も新聞書評で感動！『徹子の部屋』『沸騰ワード10』『きょうの料理』『24時間テレビ』に次々出演。寒い冬も、志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない！ 今回は、『厨房から台所へ』の中で志麻さんが特に思い入れがあり、担当編集が感動したレシピを紹介。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない（最後に志麻さんのワンポイントレッスン＆メッセージ付き）。

たちまち4刷！東大教授も感動！『徹子の部屋』(4/7)『沸騰ワード10』(4/8)『きょうの料理』(4/29、5/4)出演。ゴールデンウィーク後半も、テレビで話題沸騰！志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない！いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！前回までGWスペシャルとして、「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』（料理レシピ大賞入賞）から、志麻さんが人気のあるベストレシピをランキング形式で紹介した。今回は、志麻さん初のエッセイ『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』から、志麻さんが思い入れのある「感動ベストレシピ」をランキング形式で初公開。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。では、いよいよ初エッセイから「志麻さんベストレシピ感動第1位」を発表しよう。

たちまち4刷！東大教授も感動！『徹子の部屋』(4/7)『沸騰ワード10』(4/8)『きょうの料理』(4/29、5/4)に出演。ゴールデンウィーク後半も、テレビで話題沸騰！志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない！いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！前回までGW特集として「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』（料理レシピ大賞入賞）から、志麻さんが人気のあるベストレシピをランキング形式で紹介した。今回は、志麻さん初のエッセイ『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』から、志麻さんが思い入れのある「感動ベストレシピ」をランキング形式で初公開。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。では、いよいよ「志麻さんベスト感動レシピ第2位」を発表しよう。

たちまち4刷！東大教授も感動！『徹子の部屋』(4/7)『沸騰ワード10』(4/8)『きょうの料理』(4/29、5/4)に出演。テレビで話題沸騰！志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない！いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！前回までGWスペシャルとして、18万部突破！「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』（料理レシピ大賞入賞）から、志麻さんが人気のあるベストレシピをランキング形式で紹介した。今回は、志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』から、志麻さんが思い入れのある「感動ベストレシピ」をランキング形式で初公開。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。では、初エッセイから「志麻さんベスト感動レシピ第3位」を発表しよう。

たちまち4刷！東大教授も感動！『徹子の部屋』(4/7)『沸騰ワード10』(4/8)『きょうの料理』(4/29、5/4)に出演。ゴールデンウィーク後半も、テレビで話題沸騰！志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない！いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！前回までGW特集として、18万部突破「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』（料理レシピ大賞入賞）から、志麻さんが人気のあるベストレシピをランキング形式で紹介した。今回は、志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』から、志麻さんが思い入れのある「感動ベストレシピ」をランキング形式で初公開。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。では、いよいよ初エッセイから「志麻さんベスト感動レシピ第4位」を発表しよう。

たちまち4刷！東大教授も感動！『徹子の部屋』(4/7)『沸騰ワード10』(4/8)『きょうの料理』(4/29、5/4)出演！ゴールデンウィーク後半も、テレビで話題沸騰！志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない！いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！前回までGW特集として、18万部突破！「伝説の家政婦」志麻さん初の著書『志麻さんのプレミアムな作りおき』（料理レシピ大賞入賞）から、志麻さんが人気のあるベストレシピをランキング形式で紹介した。今回は、志麻さん初のエッセイ風レシピ書『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』から、志麻さんが思い入れのある「感動ベストレシピ」をランキング形式で初公開。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？ これさえ覚えておけば、多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。では、いよいよ初エッセイから「志麻さんベスト感動レシピ第5位」を発表しよう。

巣ごもり生活はいつ終わるのか？　こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！　贅沢レシピに大変身！　もう献立に迷わない！このたび「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、またまた話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに21刷・17万部を突破した。さらに、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。読売新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」は絶品。さらに、「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」のなつかしの味から、「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」「子羊のナヴァラン」「ローストチキン」などのフランス家庭料理、「フォンダンショコラ」「カトリーヌ先生のそば粉のクレープ」などのデザート、志麻さんの息子お気に入りの「鶏手羽元のポトフ」まで、実に多彩なレシピがあるという。「3時間で15品」など、これまでのイメージとはまったく違う志麻さんが、あなたの前に突如、出現するかもしれない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？　これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。連休ラストに、志麻さんに「手作りマヨネーズ」を紹介してもらおう。

巣ごもり生活はいつ終わるのか？　こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！　贅沢レシピに大変身！　もう献立に迷わない！このたび「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、またまた話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さん。記念すべき処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに21刷・17万部を突破。さらに、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。読売新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」は絶品。さらに、「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」のなつかしの味から、「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」「子羊のナヴァラン」「ローストチキン」などのフランス家庭料理、「フォンダンショコラ」「カトリーヌ先生のそば粉のクレープ」などのデザート、志麻さんの息子お気に入りの「鶏手羽元のポトフ」まで、実に多彩なレシピがあるという。「3時間で15品」など、これまでのイメージとはまったく違う志麻さんが、あなたの前に突如、出現するかもしれない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？　これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。巣ごもりの今こそ、大人も子どもも大好きな「じゃがいものピュレの肉巻き」を志麻さんに紹介してもらおう。

巣ごもり生活はいつ終わるのか？　こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！　贅沢レシピに大変身！　もう献立に迷わない！昨日、「第13回ベストマザー賞2021」の「特別部門」を受賞し、本日「沸騰ワード10」に出演予定という「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに21刷・17万部を突破。さらに、『厨房から台所へ』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」は絶品。さらに、「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」のなつかしの味から、「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」「子羊のナヴァラン」「ローストチキン」などのフランス家庭料理、「フォンダンショコラ」「カトリーヌ先生のそば粉のクレープ」などのデザート、志麻さんの息子お気に入りの「鶏手羽元のポトフ」まで、実に多彩なレシピがあるという。「3時間で15品」など、これまでのイメージとはまったく違う志麻さんが、あなたの前に突如、出現するかもしれない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？　これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。今回は『厨房から台所へ』の撮影に立ち会い、全レシピを試食した担当編集が、あくまでも個人的感想を交えた追跡レポートをお伝えする。

巣ごもり生活はいつ終わるのか？　こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休後半こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！　贅沢レシピに大変身！　もう献立に迷わない！話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに21刷・17万部を突破。さらに、『厨房から台所へ』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。読売新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」は絶品。さらに、「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」のなつかしの味から、「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」「子羊のナヴァラン」「ローストチキン」などのフランス家庭料理、「フォンダンショコラ」「カトリーヌ先生のそば粉のクレープ」などのデザート、志麻さんの息子お気に入りの「鶏手羽元のポトフ」まで、実に多彩なレシピがあるという。「3時間で15品」など、これまでのイメージとはまったく違う志麻さんが、あなたの前に突如、出現するかもしれない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？　これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。巣ごもりの今こそ、担当編集が「絶対に食べてほしい」という「フランスのママン直伝のキッシュ」を志麻さんに紹介してもらおう。

巣ごもり生活はいつ終わるのか？　こうなったら志麻さんレシピで笑顔になるっきゃない。連休中こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！　贅沢レシピに大変身！　もう献立に迷わない！話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がついに21刷・17万部を突破。さらに、『厨房から台所へ』の勢いも止まらない。こちらは数ある志麻さん本でも初の“エッセイ風レシピ本”という新境地を開拓。読売新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授に絶賛された。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」は絶品。さらに、「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」のなつかしの味から、「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」「子羊のナヴァラン」「ローストチキン」などのフランス家庭料理、「フォンダンショコラ」「カトリーヌ先生のそば粉のクレープ」などのデザート、志麻さんの息子お気に入りの「鶏手羽元のポトフ」まで、実に多彩なレシピがあるという。「3時間で15品」など、これまでのイメージとはまったく違う志麻さんが、あなたの前に突如、出現するかもしれない。冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！贅沢レシピ」に変身するのか？　これさえ覚えておけば、平日多忙なお父さんお母さんも、尊敬の眼差しを浴びるかもしれない。巣ごもりの今こそ、志麻さんに、家族みんなが笑顔になる「野菜たっぷりスパニッシュオムレツ」を紹介してもらおう。

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーＪチャンネル」（テレビ朝日系）、「うまいッ！」（NHK総合）、「沸騰ワード10」（日本テレビ系）などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイ・レシピ本、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』が発売たちまち重版となり話題沸騰。読売新聞書評に掲載されたほか、第6回「料理レシピ本大賞in Japan」【エッセイ賞】の一次選考も通過したという。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」は絶品。さらに、「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」のなつかしの味から、「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」「子羊のナヴァラン」「ローストチキン」などのフランス家庭料理、「フォンダンショコラ」「カトリーヌ先生のそば粉のクレープ」などのデザート、1歳の息子お気に入りの「鶏手羽元のポトフ」まで、実に多彩なレシピがあるという。「3時間で15品」など、これまでのイメージとはまったく違う志麻さんが、あなたの前に突如、出現するかもしれない。13万部を突破した処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』も人気の志麻さん自身に今回は「オニオングラタンスープ（オニグラ）」を紹介してもらおう。（撮影・三木麻奈）。

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」など、テレビで話題沸騰の「伝説の家政婦」志麻さん。「スーパーＪチャンネル」（テレビ朝日系）、「うまいッ！」（NHK総合）、「沸騰ワード10」（日本テレビ系）などにも出演。あの志麻さんが、初めて書きおろした料理エッセイ・レシピ本、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』が発売たちまち重版となり話題沸騰。読売新聞書評に掲載されたほか、第6回「料理レシピ本大賞in Japan」【エッセイ賞】の一次選考も通過したという。レシピの背景にある波乱万丈のエピソードとともに、調理のコツも凝縮。ふだん家で食べたことのない「フランスのママン直伝のキッシュ」「梨リングフライ」「龍馬チョコレート」は絶品。さらに、「母の手づくり餃子」「おばあちゃんのお煮しめ」「けんちょう（山口の郷土料理）」のなつかしの味から、「ゆで鶏のシュープレームソース」「豚肉のソテーシャルキュティエールソース」「子羊のナヴァラン」「ローストチキン」などのフランス家庭料理、「フォンダンショコラ」「カトリーヌ先生のそば粉のクレープ」などのデザート、1歳の息子お気に入りの「鶏手羽元のポトフ」まで、実に多彩なレシピがあるという。「3時間で15品」など、これまでのイメージとはまったく違う志麻さんが、あなたの前に突如、出現するかもしれない。13万部を突破した処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』も人気の志麻さん自身に今回は「ビストロ料理」を紹介してもらおう。（撮影・三木麻奈）。