西巻草太

西巻草太

管理栄養士、パーソナルトレーナー

にしまき・そうた/1988年、秋田県生まれ。管理栄養士、パーソナルトレーナー。中学校卒業後、二葉栄養専門学校に進学し調理師免許を取得。その後、高卒認定試験を経て東京聖栄大学管理栄養士学科に進学。管理栄養士国家試験に合格。卒業後は委託給食会社に勤務し、病院給食の調理業務を経て、2013年より城東社会保険病院(現JCHO東京城東病院)栄養科に勤務。2015年より、JCHO東京山手メディカルセンター栄養管理室に異動し、入院患者の栄養管理と外来栄養指導に従事する。主に生活習慣病の栄養指導を担当していくなかで、病気になる前の正しい食事習慣の構築、カラダ作りの必要性を痛感し、2018年よりパーソナルトレーナーとして活動している。主な取得資格は、管理栄養士、静脈経腸(TNT-D)管理栄養士、調理師、食生活アドバイザー2級。
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