志麻さんに依頼したきっかけ

「ところで、志麻さんに来ていただくきっかけは、なんだったんですか？」

「うちは、夫婦共働きで小さい子が二人。子どもの食生活を大切にしたいので、安心できる食材でできればきちんとしたものを食べさせたい。しかし、忙しくてなかなか料理に手がかけられないので、作りおきをしていただける家事代行を探していたのです。そこでヒットしたのが志麻さんでした」

「なるほど。志麻さんにお願いする頻度は？」

「週1回、だいたい日曜が多いです。もともと料理は得意ではなく、自分の睡眠や子どもとすごす時間を削ってまで週末料理するのも苦痛。週末に作りおきをしていただけることで、子どもたちと一緒にすごす時間が増えました。育児や教育は親ができるだけ担当したいので、お料理をプロに任せることで、そういった時間を確保しながら食生活を充実させることができるのは、本当に贅沢でありがたいです」

「なるほど。週1回、だいたい日曜に来て、1週間分をつくるんですよね。週の後半、木曜、金曜あたりに味が微妙になってきたりはしないんですか？」

「そこは冷蔵と冷凍を使い分けています。週の前半に冷蔵ものを、後半に冷凍ものを美味しくいただいています。後半はストックが減りますが、簡単なサラダや買ってきたお刺身など少し買い足せば十分です」