新日本酒紀行「ラグーンブリュワリー」「翔空 サンサン澄み酒」　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「ラグーンブリュワリー」「翔空 ほぼ麹ドブロク」　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「ラグーンブリュワリー」シンボルタンクと田中さん　Photo by Yohko Yamamoto

（酒食ジャーナリスト　山本洋子）

※週刊ダイヤモンド2023年4月8日号より転載