札幌の王道グルメBest5！高コスパ豪華海鮮丼、濃厚味噌ラーメン…【店舗情報付き】

＜札幌味噌ラーメン＞すみれ系「狼スープ」の濃厚味噌ラーメン

原点の「すみれ」の味をインスパイアした「味噌ラーメン」900円

　札幌発の北海道を代表するラーメン店「すみれ」。その唯一無二の味はラーメンという範疇を超えた新ジャンルともいえるほど。その「すみれ」で修業をして独立した店舗は、有名な「麺屋 彩未」、「狼スープ」ほか札幌市内に4店舗あり、どこも人気を博しています。

　中島公園近くの路地裏にある「狼スープ」は、3種の味噌をブレンドした濃厚ながらマイルドなスープが衝撃的。ショウガやニンニクの風味、ジャガイモの甘みなども相乗効果となって、一気に胃袋に収まってしまいます。