むくみや便秘の解消に
居酒屋の定番「トマト冷菜」

 夫は毎晩飲むので、わが家をおうち居酒屋に。おつまみがわりのおかずは、居酒屋で出てきそうなものにしています。

エネルギー 40kcal 
たんぱく質 0.8g 
食物繊維 1g

材料
トマト…1個
黒こしょう…少々
A おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/3
  鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1/2
  ごま油…小さじ1
作り方
1 トマトはくし形に切ってから斜め半分に切る。
2 Aはボウルに入れてまぜ、1を加えてあえる。
3 器に盛り、黒こしょうを振る。
毎日家飲みでも体重7キロ減!年の差妻が気づいた「夫を痩せさせる一番のコツ」同書より転載

ダイエット中の栄養補給に
トロたく風の「まぐろのたたき」

 早食いだと、満腹中枢が刺激されないうちにどんどん食べてしまいます。ゆっくり食べてほしいので、「熱々のものを冷ましながら食べる」、「のりに巻いて食べる」など、ひと手間かけて食べるものも出すようにしています。

エネルギー 91kcal 
たんぱく質 14.1g
食物繊維 0.7g

材料
まぐろのたたき…100g
たくあん…5枚
万能ねぎ(小口切り)…大さじ1
白いりごま…ひとつまみ
韓国のり(8切)…8枚
A しょうゆ…小さじ1/2
  おろしにんにく…小さじ1/2
  ごま油…小さじ1/2
作り方
1 たくあんは5mm角に切る。
2 まぐろのたたき、1、万能ねぎ、Aをまぜる。器に盛り、ごまを散らす。
3 韓国のりを添え、2を巻いて食べる。

メインが少なく見えてしまうので、チヂミで見た目ボリュームアップ!

毎日家飲みでも体重7キロ減!年の差妻が気づいた「夫を痩せさせる一番のコツ」3品トータルで290kcal、たんぱく質19.5g、食物繊維3g

材料について
・材料は特に指定がない場合、2人分です。写真は、特に指定がない場合、1人分です。
・材料の油は米油を使用していますが、サラダ油でもOKです。
・材料の砂糖はきび砂糖を使用していますが、なければ上白糖でOKです。
・材料のおろししょうが、おろしにんにくは、チューブタイプを使用しています。

単位などについて
・エネルギー量、たんぱく質量、食物繊維量は1人分です。
・計量単位は、小さじ1=5ml、大さじ1=15mlです。

毎日家飲みでも体重7キロ減!年の差妻が気づいた「夫を痩せさせる一番のコツ」『夫をこっそり痩せさせる くまみ飯』(くまみ(熊橋麻実)、主婦の友社)