「ギョニソ」を用いた悪魔的レシピ
個人的4選をお届け

　さて、おやつに食事に活躍できる汎用性の高さが魚肉ソーセージのウリでもある。ここでは筆者推奨のレシピを4つ紹介したい。“味”と“調理の手間（どれだけ簡単か）”が選定の基準である。

　1つ目は、「ギョニソチップス」である。これは魚肉ソーセージを薄切りしたものを、クッキングペーパーの上に並べてレンジでチンするだけで完成する。

　レンジの性能によってか「500w4分」や「600w7分」など諸説あるが、要は魚肉ソーセージがパリパリになればいいので、様子を見ながら1分、1分とやっていけば間違いはない。やりすぎると焦げるので注意が必要だが、完成したものは噛めば噛むほど旨味が染み出す悪魔のチップスとなる。マヨネーズをディップすればさらに魅惑的だ。

【参考】
DELISH KITCHEN　パリパリ食感！魚肉ソーセージチップス
https://delishkitchen.tv/recipes/356364673559299206

　2つ目は、チーズ焼きである。薄切りした魚肉ソーセージにチーズをかけてトースターで数分焼くだけで完成する背徳レシピで、こんな簡単なひと手間でこれだけおいしくなるならぜひやった方がよく、筆者は酒を飲まないがおそらく極上のおつまみとなるはずである。野菜を追加したり調味料をかけたりとアレンジは自在であり、いとも簡単に作り手好みの悪魔食品へと変貌する悪魔のレシピである。

【参考】
DELISH KITCHEN　アレンジ自在！魚肉ソーセージのチーズ焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/355761998127956260