雲丹おろしうどん
価格は並で840円。細切りのうどんに、たっぷりの大根おろしとネギ、そして黄金色のウニがのっていて贅沢！
公式サイトによると、特製のしょうゆだれがかかっているそうです。汁なしうどんのような見た目で、底の方につゆが溜まっていました。よく混ぜてから食べるのがよさそう。
おろしうどんとウニの組み合わせは食べたことがないので、どんな味なのかワクワクが止まりません！
細切りの平打ち麺でツルッとすすれます。大根おろしもたっぷり入っていてすごく爽やか。辛味はそこまでないので食べやすいですよ。
ウニひとつひとつの身が大きくてビックリ。どれも溶けることなく形を保っているのところもすごいです。
ウニだけで食べてみると、とっても濃厚で驚きました。口の中でとろ〜っと溶けていきます。リリースによるとミョウバン不使用とのことですが、若干の苦味は感じました。ただ、噛み続けていくと磯の香りが鼻から抜けて、幸せに包まれます。
とろたま牛すき丼
価格は並盛で730円。別添えで生卵がついてくるので、全卵を入れるもよし、エッグセパレートで黄身だけのせるもよし。好きな食べ方ができるのがうれしいです。
牛肉としらたき、白ネギが入っています。全体的に茶色く、しっかり味付けされていそう。ふわっとすき焼きの香りが漂ってきてとってもおいしそうです。
牛肉と同じくらいの存在感を表しているのがしらたき。細くて短めにカットされているのでスプーンでも食べやすそうです。
牛肉はほどよく脂がのっていて柔らかい！噛むたびに牛肉の旨みが広がります。
牛肉がもう少し入ってたらよかったなと思っていたのですが、しらたきにもしっかりすき焼きの味が染みているので、これだけで白米がすすみます！
白ネギのシャキシャキ食感もクセになって、食べる手が止まりません。
