ビジネスリサーチ・ジャパンは飲食業の「平均年収ランキング」を発表した。2018年の決算期において一番多くもらっている企業はいったいどこだろうか。過去3年分の年収の推移を踏まえながら見ていくことにしよう。(鎌田正文)

「上位クラスは700万円台。主流は400万~500万円台で、300万円台も少なくない」――18年決算期における外食企業の従業員平均年収の概要である。

 有価証券報告書で平均給与を開示している企業は、およそ3700社。毎年変動はあるが、平均額が1000万円で上位100位、900万円で160位前後、800万円で350位、700万円で800位、600万円で1600位、500万円で2800位が一応の目安になる。300万円台はおよそ200社を数える。

外食企業の従業員平均年収ランキング
過去3年を見ていくと…

 外食企業の従業員年収ランキングを確認しよう。

 1位はスシローグローバルHD、2位はコメダHD、3位はB-Rサーティワンアイスクリーム、4位は長崎ちゃんぽんのリンガーハット、5位はダイナックHDだった。