2008.3.28
～「申」を食べる ～脳までも食べなさる
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。最終回の干支は「申（猿）」。「サルの脳みそを食べていた中国人」「サルは馬の守り役だった」等、サルにまつわるエピソードを紹介。
2008.3.14
～「卯」を食べる～兎美味し彼の山
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第11回目の干支は「卯（兎）」。「なぜ1羽2羽と数えるのか」「スペイン国名の語源はウサギだった」等、ウサギにまつわるエピソードを紹介。
2008.2.29
～「戌」を食べる～羊頭ホットドッグ
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第10回目の干支は「戌（犬）」。「犬を不浄とするイスラム教」「犬鍋が好物だった周恩来首相」等、犬食文化にまつわるエピソードを紹介。
2008.2.15
～「寅」を食べる～食う虎 食わぬ虎
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第9回目の干支は「寅（虎）」。「高価な薬として密売される虎」「餃子の肉はもともと虎肉だった?!」等、虎にまつわる知られざるエピソードを紹介。
2008.2.5
～「辰」を食べる～竜はおいしく食べられる
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第8回目の干支は「辰（竜）」。「竜の正体はワニ?!」「dragonという名を持つトカゲ」「マンモスの肉を食べた現代人」等、竜の謎と正体に迫る！
2008.1.18
～「酉」を食べる～ニワトリは、時計とギャンブル
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第7回目の干支は「酉（鶏）」。「生卵を食べるのは日本人だけ」「ボクシングのバンタム級はニワトリの名前だった」等、ニワトリの謎と歴史に迫る！
2007.12.26
～「丑」を食べる～ウシはコーカソイドと共に
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第６回目の干支は「丑（牛）」。現在では代表的な家畜であるウシ。しかしその家畜化の歴史は、先史時代にまでさかのぼる。
2007.12.12
～「未」を食べる～大いなる羊は美しいが
ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第５回目の干支は「未（羊）」。中国では「美」は大きいヒツジの意味。「メイ」という発音からして美はヒツジと関係している。
2007.11.28
～「巳」を食べる～天高く蛇肥ゆる秋
TVでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第４回目の干支は「巳（蛇）」。広州や香港では、土用の丑の日の鰻の如く、秋にはヘビ食のポスターをありこち見かけるようになる。
2007.11.14
～「子」を食べる～ネズミ食うべし
TVでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第３回目の干支は「子（鼠）」。北は北極から、南は南極まで――全世界を制覇したネズミ。その繁栄の歴史は“人類と共に”生きた歴史でもあった。
2007.10.31
～「亥」を食べる～亥年はブタ年が正しい？
TVでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第２回目の干支は「亥（猪）」。亥年は、本当は豚年だった!? 人間が、イノシシをブタへ“変化”させた歴史に迫る！
2007.10.17
～「午」を食べる～ウマい地 マズい地
TVでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第1回目の干支は「午（馬）」。イギリス人はなぜ馬肉を食べないのか？その歴史的背景に迫る！
