栗原毅

（くりはら・たけし）

医学博士／肝臓専門医。栗原クリニック東京・日本橋院長

1978年北里大学医学部卒業。東京女子医科大学で消化器内科学、とくに肝臓病学を専攻し、同教授を務め、2007年より慶應義塾大学教授。2008年に消化器病、脂肪肝、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。「血液サラサラ」「血液ドロドロ」という言葉を広めた中心的人物の一人でもある。『ズボラでもラクラク！ 1週間で脂肪肝はスッキリよくなる』（三笠書房）、『1週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法』（日本文芸社）、『肝臓大復活 100歳まで食・酒を楽しむ「強肝臓」の作り方』（東洋経済新報社）など多数の著書がある。