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コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次業績データの推移を基に、「嵐」から「快晴」まで6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする連載「コロナで明暗！【月次版】業界天気図」。今回は、3月度のカフェ・レストラン編だ。
やはり「コメダ珈琲は強い」といえる理由
サンマルクの前年実績超えとは別次元
カフェ・レストランの主要3社が発表した3月度の月次業績データは、以下の結果となった。
ドトール（ドトール・日レスホールディングス〈HD〉）の既存店売上高は、前年同月比97.4％（2.6％減）、サンマルク（サンマルクホールディングス〈HD〉）の既存店売上高は同114.0％（14.0％増）、コメダ珈琲（コメダホールディングス〈HD〉）のFC向け卸売売上（既存店）は同109.5％（9.5％増）だった。
サンマルクとコメダ珈琲は前年同月の実績を上回る好調ぶりだが、実は2社のデータを時系列で確認すると、興味深いことが分かる。
