![アンディ・リン氏](https://dol.ismcdn.jp/mwimgs/4/d/-/img_4df472888a6d25c92d85c35bcdb2e18f279228.jpg)
Yokai-Expressは2016年に米国で設立したスタートアップだ。本国では2019年12月にローンチ。空港、 ホテル、 病院、 企業や大学を中心に導入を進め、現在では約50カ所に設置する。これまでに累計で20万食以上を提供してきたという。
日本におけるビジネス開発ならびにマーケティングは、ベンチャーキャピタル・Scrum Venturesの関連企業で、インキュベーション事業を展開するスクラムスタジオが支援する。インキュベーション事業の第1弾は、移動することでポイントが貯まる「Miles」で、Yo-kai Expressは第2弾という位置付けだ。
リン氏いわく、Yokai-Expressでは2022年中に250台の自動調理自販機を日本各地に設置する予定だ。設置場所はパーキングエリアや、米国と同様に病院、大学など。Yokai-Expressにとって、日本展開は初の海外進出だ。今後は韓国や台湾、欧州での展開も視野に入れているという。