なお、利尿薬を長く服用している方は、カリウムの排出量が増えて欠乏することがあります。これを適切に補うためにも、カリウムの豊かな食品を活用し、おいしく、楽しみながら降圧してください。

 ちなみに、カリウムは神経の伝達や筋肉の収縮を正常に保つ、肌荒れを予防するなど、実にさまざまな働きをもっています。

●カリウムの主な働き
・体内のナトリウムを排出して血圧を下げる
・細胞の浸透圧を調整して一定に保つ
・神経伝達のサポート
・体液のPHバランスを維持
・心臓機能や筋肉機能の調整
・筋肉の収縮をスムーズにする

 カリウムは細胞に多く含まれるミネラル。過剰に摂取されたナトリウムを排出するほか、筋肉の収縮や細胞の浸透圧を維持するなど、人体にとって重要なさまざまな働きがあります。