「ダイエットにはガマンが必要」「痩せてもどうせリバウンドする」…。そんな世間の常識を覆した話題のダイエット本の「実践篇」が満を持して登場！ 新刊『3か月で自然に痩せていく仕組み 実践BOOK』（野上浩一郎著）では前著の理論に基づき、おすすめの朝・昼・晩の家メシレシピや外食メニューを紹介。すぐにダイエットに取り組みたくなる仕掛けも満載です！ この連載では本書より抜粋して、3か月で自然に痩せて二度と太らない体になる「3勤1休ダイエット」のコツを紹介します。
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しょっぱいものが食べたいとき、漢方的な考え方は？
甘いものはそれほど食べたくならないけれど、たまにしょっぱいものは無性に食べたくなる。そういう方は多いです。
ラーメンはもちろん、ポテトチップス、せんべいなど、塩気が欲しくなるんですよね。実は、漢方的には「腎」（泌尿器・生殖器・腎臓）が弱っているとき、しょっぱいものを食べたくなると考えられています。
自然にある食材で、しょっぱいものというのは海藻類。つまり、わかめ、昆布、ひじきなどです。
本来、海藻類を食べれば体は満足します。
ところが、簡便さに慣れた私たちは、わざわざそれを食卓に用意するのではなく、ふらりとラーメン店に入ったり、ポテチやせんべいの袋を開けてしまったりしがちです。そして、体が本来欲しているわけではないものを食べて、無駄に糖質とカロリーを摂取してしまうのです。
だから、ラーメンを無性に食べたくなったら、海藻系のメニューを食べましょう。本書で紹介している常備菜の副菜「玉ねぎとわかめのごまナムル風」「ひじきと切干大根の梅和え」は、海藻が入っているのでおすすめです。
＊本記事は、「3か月で自然に痩せていく仕組み 実践ＢＯＯＫ」から抜粋・編集して構成しています。
著者：野上浩一郎（治療家・ダイエットコーチ） 記事監修：西井義典（医師）
治療家・ダイエットコーチ・バランス整骨院 中原院長
大学卒業後、IT系企業に就職するも「もっと人と関わる仕事をしたい」と転職。その後、修行時代を経て2015年に神奈川県で整骨院を開業。開業して「痛みと同じくらい肥満に悩む人が多い」と気づき、ダイエット指導を開始。コロナ禍では、コーチングをベースにした90日間のオンライン・ダイエットプログラムを提供し、その参加者のダイエット成功実績は90％を超える。のべ3万人の施術経験と、700人のダイエット指導実績あり。
医師・西井医院院長
2000年、三重大学医学部卒業。三重中央医療センター、松阪厚生病院などを経て、三重県松阪市の医療法人である実家の西井医院を継ぐ。専門は呼吸内科だが、開業後は「地域のかかりつけ医」として検診から高血圧・高脂血症・糖尿病・痛風といった慢性疾患などまで、幅広く診察している。
